منوعات
طريقة الكيكة بالزبادي الهشة ببيضة واحدة بس…خطيرة ومش هتبطلى تعمليها كده
الكيكة من أحب الوجبات أو الحلويات إلى الصغار وأيضًا الكبار ولها العديد والكثير من الطرق ولكن نادرًا ما تكون لذيذة وهشة لذلك تبحث الأمهات عن طريقة جيدة لصنعها منها طريقة الكيكة بالزبادي الهشة ببيضة واحدة فقط فهي الأسهل والأسرع في طريقة الصنع والأشهى أيضًا، فالكيكة من الوجبات أو الحلويات الخفيفة التي تعتاد النساء صنعها بفصل الشتاء لعمل جو دافئ في المنزل من رائحة المخبوزات، كما يفرح الأطفال عندما يجدونها باللانش بوكس في الروضة أو المدرسة لذلك تعتاد الأم عملها بأشكال مختلفة.
الكيكة بالزبادي الهشة ببيضة واحدة
لعمل كيكة صحية هشة وجميلة في الخلاط بسهولة نسعد بها جميع أفراد الأسرة يجب احضار المكونات التالية:
- عدد كوبان ونصف من الدقيق الناعم.
- مقدار نصف كوب من الزيت.
- عدد كيس كيك شيف.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- عدد عبوتان من الزبادي ويمكن استبدالها بكوب حليب.
- ملعقة خل.
طريقة تحضير الكيكة
- يتم وضع الزيت في الخلاط ونضيف الزبادي والفانيليا والسكر والخل وأيضًا البيضة ويتم الخلط حتى يمتزج المكونات جيدًا.
- نحضر وعاء عميق ونضع به مقدار الدقيق ثم نضيف الكيك شيف ونقلبهما.
- ننزل بالخليط على الدقيق ونقوم بالتقليب جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس تمامًا ولا نترك ذرة دقيق واحدة ظاهرة حتى لا تحترق بالفرن وتعطي مظهر ليس جيد.
- نحضر صيينية أو قالب الكيكة ويتم دهنه بالسمن أو الزيت ثم ننزل بالخليط كله ولا نسخدم المعلقة بداخل الصينية فقط نهزها من الجوانب.
- ندخلها الفرن ولابد من تسخينه اولًا ثم تركها لمدة تصل إلى ٢٥ دقيقة وبعد ذلك نشعل الشواية لتأخذ لون فقط.
- نخرجها ساخنة ونتركها تبرد ثم يتم التقطيع والتقديم في الأطباق.
