طريقة تحضير الحواوشي في المنزل بطريقة أشهر المحلات.. مش هتشتريه من بره تاني

يعد الحواوشي من الأكلات المصرية المشهورة التي تتميز بمذاق رائع وشهي، لذلك يحبه الصغار والكبار، وهو وجبة سريعة يمكن تحضيرها بكل سهولة، ويمكن تحضيره من خلال العيش البلدي أو العجينة حسب الرغبة، والحواوشي عبارة عن كمية من اللحم المفروم الممزوج بالعديد من المكونات الأخرى والتوابل المختلفة التي تضيف له نكهة مميزة، ثم يوضع في العيش ويدخل الفرن حتى ينضج، وتسعى معظم الأمهات إلى معرفة طريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة لتحضيره، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الحواوشي في المنزل، والمكونات اللازمة لذلك.

مقادير تحضير الحواوشي في المنزل 

يحتاج الحواوشي إلى مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مبشورة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات حواوشي.
• فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة أو فلفل حامى حسب الرغبة.
• ثمرة من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• سمنة لدهن العيش.
• عيش بلدي.

  

خطوات تحضير الحواوشي

يمكن تحضير الحواوشي في المنزل من خلال خطوات بسيطة وخلال دقائق معدودة، كالأتي:

• في البداية نضع اللحم المفروم في وعاء عميق، ثم نضيف عليه البصل والطماطم والفلفل والبهارات وملعقة من الزيت ونعجنهم جيداً. 
• بعد ذلك نحضر العيش ونفتحه فتحة بسيطة ونضع اللحم بداخله ونفرده جيداً في العيش وندهن وجه الرغيف بالسمن.
• نكرر هذه الخطوات مع باقي الكمية حتى تنتهي كمية اللحم المفروم.
• بعد ذلك نضع كل الأرغفة في صينية مناسبة، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
• ويمكن وضعه في طاسة على النار وعندما يأخذ اللون الذهبي نقلبه على الوجه الآخر حتى يستوي تماماً.
• يقدم في أطباق مع طحينة وشرائح طماطم أو بطاطس محمرة حسب الرغبة.