منوعات
لعشاق الشوكولاتة كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة الحلوى المثالية لألذ تحلية يومية
كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة هي نوع من الكيك اللذيذ والطري، والذي يتميز بمذاقه الكريمي والغني بالشوكولاتة، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن إعدادها في المنزل في وقت قصير، هي نوع من الكيك الطري الإسفنجي الذي يتميز بطعمه الغني بالشوكولاتة ورائحته المميزة، كما أنها من الكيك التي يسهل تحضيرها بمكونات متوفرة بالمنزل.
كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة
- كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- كوب من الحليب الساخن.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية كيك بالزبدة، ورشي عليها القليل من الدقيق.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب الساخن والزبدة المذابة والبيض وخلاصة الفانيليا.
- أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة، وقلبي حتى تختلط جيدًا.
- صبي العجينة في الصينية المحضرة.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك استخدام الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة بالحليب بدلًا من الشوكولاتة الداكنة.
- يمكنك إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى العجينة حسب الرغبة.
- يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه المجففة.
- إذا كنت تستخدمين حليبًا باردًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون إلى العجينة لمنع العجينة من التكتل.
فوائد الشوكولاتة
تعد الشوكولاتة مصدرًا جيدًا للمواد المضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأمراض، كما أنها تحتوي على الكافيين والثيوفيلين، وهما من المواد المحفزة التي يمكن أن تساعد على تحسين التركيز واليقظة.
