منوعات
طريقة عمل الكرواسون الهش والسريع بدون زبدة بمكونات على قد الايد
نقدم لكم طريقة عمل أسهل وأسرع كرواسون بخطوات بسيطة وسهلة وبمكونات موجودة في المنزل، من غير تعب أو مجهود، تجد الكثير من السيدات صعوبة في عمل الكرواسون لخطواته الكثيرة وطريقته المكلفة، ولكن اليوم سوف نقدمه لكم باسهل طريقة وبدون ذبدة وسوف تحصلين على كرواسون هش وطري، وبحشوات متنوعة حادق أو حلو، وكل هذا من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات.
مكونات عمل الكرواسون الهش والسريع
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى كرواسون سريع بمكونات بسيطة وهي كالآتي:
- أربع أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- نصف كوب من الزيت.
- رشه من الملح.
لحشو الكرواسون
- نوتيلا أو شيكولاته قابلة للدهن.
- مربي.
- جبنة فيتا أو أي نوع.
لدهن الوجه
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل أسهل وأسرع كرواسون بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:
- نقوم بوضع الماء الدافئ والخميرة والسكر في طبق عميق ونقلب جيداً ونتركها لمدة خمس دقائق حتي تتفاعل الخميرة وتنشط.
- ثم نقوم بوضع الزيت ورشه الملح ونقلب جيداً ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- ونعجن لمدة عشر دقائق حتي نحصل على عجينة ناعمة الملمس ونغطيها ونتركها حتى تختمر.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ونأخذ النصف الأول ونفرده حتي نحصل على شكل دائرة وسمك متوسط.
- ثم نقوم بتقسيم الدائرة الي ثمانية مثلثات أو إذا كنتي تريدين حجمه صغير فيمكن تقسيم الدائرة إلي ست عشر مثلت.
- بعد ذلك نقوم بوضع الحشوة على ناحية المثلث العريضة ونلف العجينة حتي نصل إلى الطرف الآخر ونرصها على صاج مدهونة بالزيت.
- نكرر العملية حتي ننتهي من كمية العجين كلها ونقوم بفرد النصف الثاني من العجين ونكرر نفس الخطوات.
- بعد ذلك نقوم بتغطيته ونتركه لمدة نصف ساعة حتي يختمر ثم نقوم بدهن الكرواسون بخليط الحليب والزيت.
- ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية وندخل الكرواسون الفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة إلي 20 دقيقة حتى ينضج تماماً ويأخذ اللون الأصفر الذهبي.
- بعد ذلك نقوم بإخراجه من الفرن ويغطي حتي يصبح طري ونتركه حتى يبرد ويقدم بالهنا والشفا.
