أسرع طريقة لعمل التشيز كيك بالبسكويت وبمكونات بسيطة.. ومن غير فرن

يعد التشيز كيك بالبسكويت من الحلوى اللذيذة وسهلة التحضير ولا يحتاج إلى فرن، فهو يتكون من عدة طبقات، ويعود أصل التشيز كيك إلى اليونان، وينتشر في معظم أنحاء العالم، ويختلف مكوناته بحسب كل بلد، ويمكن تحضيره من الفراولة والبسكويت والكريم كراميل والجبن الكريمي، وهو سريع التحضير ولا يستغرق وقتاً طويلاً وغير مكلف، لذلك يتم إعداده في المنزل بكل سهولة، ويعشقه الأطفال لأنه يتميز بمذاق شهي ورائع، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيره والمكونات اللازمة لذلك.

مقادير عمل التشيز كيك بالبسكويت 

يحتاج التشيز كيك بالبسكويت إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:

• كوب من البسكويت المطحون.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب حليب.
• نصف كوب جبن كريمي.
• نصف كوب قشطة.
• 2 علبة جيلي.
• 2 كوب ماء دافئ.
• كوب ماء بارد.

  

خطوات تحضير التشيز كيك

يمكن تحضير حلوى التشيز كيك بالبسكويت باتباع بعض الخطوات البسيطة، وهي:

• في وعاء عميق نضع البسكويت والزبدة ونعجنهم سوياً حتى يتشرب البسكويت الزبدة تماماً.
• وفي قالب التشيز كيك نضع طبقة البسكويت ونضغطها جيداً.
• وفي وعاء آخر نحضر الطبقة الثانية، حيث نضع الحليب والجبن الكريمي والقشطة ونخفقهم بالمضرب الكهربائي اليدوي حتى نحصل على قوام كريمي.
• بعد ذلك نوزع الكريمة على طبقة البسكويت في القالب جيداً بشكل متساوي.
• نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجمد الكريمة.
• نقوم بتحضير الجيلي كالآتي نسكبه في الماء الساخن ونقلب جيداً حتى يذوب.
• ثم نضع الماء البارد ونقلب لمدة 10 دقائق ونطفي النار ونتركه يبرد.
• بعد ذلك نضيفه على الكريمة في القالب.
• ندخل القالب إلى الثلاجة حتى يتجمد الجيلي.
• بعد ذلك نخرج القالب ونقطعه على شكل مثلثات أو مربعات حسب الرغبة ويقدم في أطباق.