بكوب واحد من الدقيق هتعملي أحلى وأسرع حلوى الكب كيك الشهية.. مش هياخد دقائق

يعد الكب كيك من الحلوى الخفيفة والسريعة التي تتشابه مع طريقة عمل الكيك، ولكن مع اختلاف بعض المكونات التي تجعل قوالب الكب الكيك أخف وألذ في الطعم، وهي وصفة يعشقها الأطفال، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لأنها لا تستغرق وقتاً طويلاً وغير مكلفة، ويمكن تحضيرها واعطائها للأطفال في النادي أو الرحلات أو في المدرسة، كما تتميز بمذاقها الرائع خاصة بنكهة الشيكولاته اللذيذة، وتعود أصول الكب كيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث كانت تصنع في أكواب صغيرة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير حلوى الكب كيك والمكونات اللازمة لذلك.

مقادير عمل حلوى الكب كيك

يحتاج الكب كيك إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن أهم هذه المكونات ما يلي:

• كوب من الدقيق.
• بيضة.
• ½ كوب حليب.
• ½ كوب سكر.
• ½ كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الخل.

  

خطوات تحضير حلوى الكب كيك

يمكن تحضير حلوى الكب كيك من خلال خطوات بسيطة وسريعة، وهي:

• في البداية توضع المكونات السائلة في الخلاط مثل السكر واللبن، ثم نقوم بضربهم جيداً حتى يذوب السكر، ثم نضيف البيضة والزيت والفانيليا والخل ونخلطهم جيداً.
• في وعاء عميق نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب جيداً.
• بعد ذلك نضيف الخليط السائل على الدقيق ونقلبهم جيدًا، حتى لا نجد أي تكتلات في الدقيق، ويتكون لدينا خليط متماسك.
• ثم نقوم بإحضار قوالب الكيك ونسكب فيها الخليط ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة ونختبرها بخلة، إذا استوت تماماً نقوم بإخراجها.
• يمكن تزيين الكب كيك بالنوتيلا والمكسرات، أو المربي أو أي إضافات نفضلها، ويقدم في أطباق بجانب كوب من الشاي الساخن أو الحليب.