هتبهر أولادك حلوى سهلة وسريعة بدون فرن كب كيك الشوكولاتة والفانيليا في الطاسة بطعم رائع وغرقيها في الصوص
هل ترغب في تحضير حلوى لذيذة وسهلة دون الحاجة لاستخدام الفرن؟ فطائر كب كيك الشوكولاتة والفانيليا التي يمكن تحضيرها في الطاسة هي الخيار المثالي لك، هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تتطلب سوى بعض المكونات البسيطة وطاسة على النار، تعد هذه الفطائر الشهية والرائعة خيارًا مثاليًا للتحلية في أي وقت.
مكونات فطائر كب كيك الشوكولاتة والفانيليا في الطاسة
استكشفوا طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد حلوى سهلة وسريعة دون الحاجة إلى فرن، جربوا كب كيك الشوكولاتة والفانيليا المحضر في الطاسة، وصفة مثالية تناسب الأمهات الباحثات عن تحلية سريعة وشهية لأطفالهن، تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع وقوامها الناعم، ويمكن تغميسها في صوص الشوكولاتة الغني لمذاق أكثر تميزاً، هذه الطريقة المبتكرة ستبهر أولادكم بحلوى لذيذة تحضر بكل يسر وسهولة.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام (لفطائر الشوكولاتة).
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب واحد من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
تحضير العجينة
-
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر، اخفق البيضة مع الحليب والزيت والفانيليا.
- أضف خليط البيض إلى المكونات الجافة واخلطهم جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
تقسيم العجينة لنوعين (شوكولاتة وفانيليا)
-
- قسم العجينة إلى نصفين.
- في أحد النصفين، أضف الكاكاو الخام واخلطه جيدًا.
تسخين الطاسة
-
- استخدم طاسة غير لاصقة وسخنها على نار متوسطة.
طهي فطائر الكب كيك
-
- ضع القليل من العجينة في قوالب الكب كيك أو يمكن صبها مباشرة في الطاسة.
- غطي الطاسة واترك الفطائر تطهى لمدة دقائق على نار هادئة.
- اقلب الفطائر على الجانب الآخر لتطهى جيدًا.
التقديم
-
- بمجرد أن تنضج الفطائر وتصبح ذهبية اللون، ارفعها من على النار.
- يمكن تزيين فطائر الكب كيك بالكريمة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
- ضعيها في صوص الشوكولاتة لتكون ممتعة أكثر.
نصائح لنجاح الوصفة
- تأكد من تسخين الطاسة جيدًا قبل وضع العجينة.
- استخدم نارًا هادئة لضمان طهي الفطائر جيدًا دون احتراقها.
- يمكن إضافة بعض الفواكه المقطعة أو الشوكولاتة الذائبة لتنويع النكهات.
لتحضير حلوى لذيذة ومبتكرة، هذه الوصفة تعتبر مثالية للتجمعات العائلية أو لمفاجأة الأحباء بشيء حلو ومميز في أي وقت، كما أنها تقدم فرصة رائعة للأطفال للمشاركة في المطبخ والتعرف على أساسيات الطهي بطريقة ممتعة وآمنة.
فطائر كب كيك الفانيليا
فطائر كب كيك الفانيليا المحضرة في الطاسة هي طريقة مبتكرة للاستمتاع بكب كيك الفانيليا الشهي دون الحاجة لاستخدام الفرن، فيما يلي الطريقة:
المكونات:
- ١ ونصف كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ١ كوب حليب.
- ٢ بيضة.
- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي الزيت والفانيليا إلى خليط البيض.
- امزجي المكونات الجافة تدريجيًا مع خليط البيض، مع إضافة الحليب بالتدريج لتجنب تكتل الخليط.
- سخني الطاسة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
- صبي كمية من الخليط في الطاسة لتشكيل فطائر صغيرة.
- اتركي كل فطيرة لمدة ٣-٤ دقائق حتى تظهر فقاعات على الوجه، ثم اقلبيها لتطهى من الجهة الأخرى.
- كرري العملية حتى انتهاء الخليط.
- قدمي فطائر كب كيك الفانيليا ساخنة، ويمكن تزيينها بالسكر البودرة، صوص الشوكولاتة، أو الكريمة حسب الرغبة.
إضافات أخرى لكب كيك صحي وشهي
- إضافة بذور الشيا: لزيادة القيمة الغذائية، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من بذور الشيا إلى خليط كب كيك الفانيليا، هذا سيضيف نكهة مميزة وفوائد صحية.
- استخدام دقيق الشوفان: لحلوى شهية أكثر صحية، يمكن استبدال نصف كمية الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان في وصفة كب كيك الشوكولاتة هذا يزيد من فوائد القيمة الغذائية.
طرق تزيين الكب كيك بالشوكولاتة
لتزيين كب كيك الشوكولاتة، يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة ورشات من رقائق الشوكولاتة، أو استعمال صوص الكراميل وحبات البندق المحمص، كذلك، تضيف الفواكه مثل التوت أو شرائح الفراولة لمسة ملونة ومذاقًا منعشًا، ولمسة نهائية يمكن رش السكر البودرة أو رقائق جوز الهند، ويمكن التزيين بصوص الشوكولاتة والنوتيلا الجاهزة وأيضا كريمة السكر.
