منوعات
أعملي لأولادك كيكة الطاسة السريعة بأدق المكونات بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ
تسعى ربات البيوت دائمًا إلى تقديم الحلويات لأفراد أسرتها دون مجهود ودون الحاجة إلى وقت كبير حتى تكون جاهزة لتقديمها، وخاصًة في وقت الإجازات أو الزيارات العائلية، وتلجأ بعض الأمهات إلى تحضير الكيكة فهي من أكثر الحلويات التي يحبها جميع الأفراد الكبار والصغار لا يختلف عليها أحدًا، لذلك يجب أن تقوم بإعداد كيكة الطاسة السريعة فهي تتميز بسهولة تحضيرها عن الكيكة العادية، كما يمكن أن نقوم بتحضيرها بالفانيليا أو الشوكولاتة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات لعمل كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة بخطوات بسيطة وبمكونات توجد في كل منزل تابعونا للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل كيكة الطاسة
المكونات:
- 2 بيضة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت والسمن أو الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من السكر.
- 1ملعقة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
مكونات الصوص:
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من اللبن.
- 4 ملاعق من الكاكاو الخام.
- 5 ملاعق من الزيت.
طريقة التحضير:
- في البداية يتم تحضير صوص الشوكولات نقوم بوضع السكر واللبن في الخلاط الكهربائي ونقوم بخفقهم ثم نضيف إليه الكاكاو والزيت ونستمر فى الخفق لمدة دقيقتين حتى نحصل قوام سميك ثم نقوم بوضع صوص الشوكولاته في الثلاجة.
- ثم نقوم بتحضير وعاء ونضع بداخله البيض والسكر ونقوم بالخفق بالمضرب اليدوي أو الكهربائي ثم نضيف إليه الفانيليا واللبن والزيت أو الزبدة ونخفق جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة خليط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر الذي تم نخله ونستمر في خفق المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ليس بسائل أو بخفيف.
- ثم نقوم بتحضير مقلاة غير لاصقة على نار هادئة ثم نقوم بدهنها بالزبدة ونتركها حتى تسخن ثم نقوم بصب الخليط بداخلها بالتساوي ثم نقوم بتغطيتها ونتركها لمدة 25 دقيقة.
- يتم قلبها على الوجه الثاني بعد التأكد من تمام النضج باستخدام عود خشبى ونقوم بتغطيتها أيضًا ونتركها لمدة 5 دقائق.
- ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ونقوم بتوزيع صوص الشوكولاتة على الوجه ثم نتركها تبرد ثم نقوم بتقطيعها ثم تقدم.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل كيكة الطاسة السريعة بخطوات بسيطة.
