منوعات
ي جماله وتكاته.. ” الميني مولتو باظظ بالشكولاتة السايحة بكيلو دقيق 30 قطعة باحلي طعم
المولتو من أنواع المخبوزات الجاهزة التي يتم بيعها في المحلات، يحبه الكثير من الأشخاص، ويقوم الأطفال بشرائه كثير وخاصة عند الذهاب إلى المدرسة أو النزهة، يتميز بطعمه اللذيذ المميز، ويوجد في قلبه الكثير من الشيكولاتة، ونظرا لارتفاع سعرة، وقلة وزنه أصبحت ربات المنزل تبحث عن طريقه اقتصادية للقيام به في المنزل، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة وغير مكلفة
طريقة عمل المولتو بكيلو دقيق
بكيلو دقيق يمكن إنتاج أكثر من 40 ملوتو شهي وطري ولذيذ وغير مكلف، بمكونات بسيطة مثل الجاهز بالضبط، سوف نوضح لكم المكونات والطريقة من خلال النقاط الآتية:
- كيلو دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
- ½ كأس لبن سائل.
- ½ كأس من السمن أو الزبدة.
- ملعقتين طعام كبيرتين من السكر الناعم.
- 3 ملاعق كبيرة خميرة فورية.
- عدد 2 من البيض.
- رشة واحدة من الملح.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- 3 كؤوس من المياه الدافئة.
مكونات الحشو
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- كأس من الشيكولاتة السائلة.
طريقة تحضير مولتو الشيكولاتة في المنزل
من الوصفات المرغوبة لدى الكثيرين، سوف نساعدك سيدتي في القيام بطريقة ناجحة من أول مرة، تابعي معنا بعض الخطوات السهلة للحصول على نتيجة مرضية.
- أولا نقوم بتجهيز المكونات الجافة، مثل الدقيق والملح والسكر والخميرة الفورية، في طبق عميق ونظيف.
- إضافة كلا من الزبدة واللبن السائل وقلبي جيدا.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمري في تقليب المكونات.
- إضافة الماء الدافئ تدريجياً مع العجين بالأيدي أو باستخدام العجان الكهربائي.
إلى أن تحصلي على عجينة طري وناعم لا يلتصق في الأيدي. - أتركي العجينة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
- قطعي العجينة إلى قطع متساوية ومتوسطة.
- غطي العجين بالزبدة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.
- فرد العجين باستخدام النشابة، ثم قطعيها إلى مثلثات.
- قومي بتوزيع الشيكولاتة أو الحشوة على العجين، ثم قومي بلفها مثل المولتو من الداخل إلى الخارج.
- ادهني وجه المولتو بالزبدة، ثم قومي بإدخالها الفرن حتى تنضج ويتغير لونها الى اللون الذهبي الجميل.
قومي بإخراج المولتو من الفرن، واتركيه حتى يبرد، ثم يكون جاهزا للتقديم.
