افخم الحلويات.. ” كيكة السويسرول ب 3 طبقات قطنية واقتصادية خطيرة جدا لا تفوتك

السويسرول من أشهى الحلويات الخفيفة، ذات الطعم الرائع، وشكلها المميز، يفضل تناولها الكثيرين، حيث يتم شرائها من المطاعم والمحلات ولكن مع إرتفاع الأسعار في ظل الظروف الراهنة أصبحت ربات المنزل تبحث عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها وصحتها وأمنها على أفراد أسرتها ولكن يعتقد البعض أن طريقة تحضيرها صعبة، ولكن سوف نساعدك في القيام بتحضيرها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.

السويسرول بطعم لذيذ ٣ طبقات أحلي من بعض

تتمي تتميز كيكه السويسرول بطبقاتها الكثيرة اللذيذة التي تكون سبب رئيسي في إنجذاب الأشخاص لها سوف نتعرف معا على الطريقة والمكونات من خلال النقاط الآتية

المكونات

• عدد خمس بيضات بدرجه حراره المطبخ.
  وأربعة ملاعق صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر .
• ربع ملعقة من زيت الذرة.
  نصف كأس من السكر الأبيض.
• ربع كأس من اللبن السائل.
• 3/4 كاس من الدقيق الأبيض متعدد

الاستخدام

• طريقة تحضير الحشوة
• كأس من بودر الكريم شانتيه
• ربع كأس من المربى

طريقة تحضير السويسرول في المنزل

تختلف طريقة تحضير كيكة السويسرول عن طرق الكيك الأخرى، هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على الطبقات والقوام المطلوب تابعي معنا.

1. في اناء نظيف نقوم بكسر البيض ثم فصل الصفار عن البياض سوف نحتاج الى الصفار فقط ثم نضع البياض في البراد الى حين استخدامه.
2. نقوم بوضع البيض في إناء نظيف ثم نقوم بإضافة الفانيليا له ونقوم بضربهم جيدا في الخلاط حتى نحصل على لون فاتح يميل إلى اللون الأبيض تساعد هذه الخطوة الحصول على كيك السويسرول فاتح اللون.
3. إضافة كلا من الحليب وزيت الذرة ونستمر في الضرب الى أن نحصل على خليط متجانس يتميز بقوامه الكريمي الفاتح.
   قبل إضافة الدقيق إلى المكونات السائلة نقوم بنخل جيداً، تساعد هذه الخطوة على الحصول على كيك هش.
4. إضافة الدقيق والبيكنج باودر على المكونات أو الخليط السائل الذي تم تحضيره
5. نقوم بتقليب المكونات في في اتجاه واحد ونحاول قدر الامكان عدم التقليب كثيرا.
   ثم جاء وقت تحضير بياض البيض نقوم بوضع البياض على السكر بشكل تدريجي ونقوم بخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام رغوي فاتح اللون.
6. إضافة بياض البيض الى مكونات الكيكة السابقة والتقليب من الأسفل إلى الأعلى في إتجاه واحد حتى تنتهي الكمية.
7. ثم نقوم بادخال الكيك على في فرن ساخن على درجه حراره 180 لمدة ربع ساعة.
   إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد تماما، ولابد من تغط تغطية الكيك حتى لا يجف.
   بتوزيع الحشوه على الكيك بعد أن يبرد، ثم نقوم بلفه بإستخدام الكيس على شكل رول دائري
8. ثم نقوم بإدخالها إلى الفريزر حتى تتماسك جيدا.يتم إخراجها من الثلاجة وتقطع وتقدم لافراد الأسرة