طريقة سهلة لتقشير الثوم بسرعة

طريقة تقشير الثوم بسرعة في دقائق معدودة ستكون موضوعنا في هذا المقال؛ فالثوم يستخدم في معظم الأطعمة فهو أساسي في المطبخ ويعطي طعم لذيذ جدًا للأكلات ولكن المشكلة أنه يحتاج إلى وقت طويل لإزالة القشر، لذلك سنعلمك أكثر من طريقة يمكنك استخدامها لإزالة قشرة الثوم بسهولة.

طريقة تقشير الثوم بسرعة

في هذه الطريقة ستتمكنين من تقشير كمية كبيرة من الثوم لحفظها سواء في الثلاجة أو في الفريزر:

الطريقة الأولى

• فصصي الثوم بحيث تصبح كل حبة بمفردها.
• ضعي فصوص الثوم في ماء ساخن (ليس مغلي حتى لا يطرى الثوم) واتركيه لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك ضعي الثوم في قطعة قماش ثم قومي بفرك الثوم في القماشة جيدًا حتى تنتهي من فرك الكمية كلها.
• افتحي القماشة وستجدين أن القشر انفصل عن الثوم تمامًا.
• ضعي فصوص الثوم في قماشة جديدة نظيفة قطنية واتركيه في الهواء حتى يجف تمامًا.
• بعدما تجف الفصوص احتفظي بها في برطمان محكم الغلق وضعيه في الثلاجة.
• إذا كنتِ تريدين حفظه في الفريزر فضعيه في أكياس وفرغي منها الهواء، كما يمكنك هرس الثوم سواء في المدق أو في الكبة والاحتفاظ به في الفريزر، واستخدميه في طشة الملوخية ولكن اخرجي الثوم قبلها بنصف ساعة.

الطريقة الثانية لتقشير الثوم بسرعة

• اسحقي الثوم في الهون.
• بعد الدق أكثر من مرة ستجدين أن القشور تنفصل من الفصوص.
• عيب هذه الطريقة أن لا يمكنك الاحتفاظ بالثوم كما هو لأنه سيتم فرمه.
• لكن إذا كنتِ ستستخدمين وصفات لن تحتاجي فيها إلى أن يكون الثوم صحيحًا أو مقطع شرائح فستكون هذه الطريقة عملية معك.

الطريقة الثالثة لتقشير فصوص الثوم بسرعة

• ضعي فصوص الثوم في الماء الساخن كما ذكرنا لمدة نصف ساعة.
• لا تصفي الثوم من الماء بل ابدئي في تقشير الثوم بيدك.
• وستجدين أنك تقشرين الثوم بكل سهولة وسرعة.
• افرشي الثوم على قطعة قماش واتركيه في الهواء ليجف تمامً لمدة ساعة.
• بعد ذلك يمكنك الاحتفاظ به في برطمان زجاجي محكم الغلق أو في علبة محكمة الغلق، كما يمكنك الاحتفاظ به صحيحًا أو مهروسًا في الفريزر.