منوعات
الحلوى السريعة واللذيذة التي سيحبها الجميع .. طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بخطوات سهلة وبسيطة وطعم يذوب في الفم
بسكويت العشر دقائق من الحلويات البسيطة والسهلة التحضير، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وسرعة إعدادها حيث يمكن تحضيرها في عشر دقائق فقط، مما يجعلها خيارا مثاليا للضيوف المفاجئين أو لتناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش المقرمش، ويعد هذا البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الصغار والكبار على حد سواء ويمكن تقديمه في مختلف المناسبات.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات:
- كوب ونصف دقيق
- كوب إلا ربع سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب إلا ربع زيت
- بيضة واحدة
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر نخفق السكر والزيت والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميا.
- نضيف البيضة إلى المزيج السابق ونخفق حتى يمتزج.
- نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض ونخلط حتى يصبح المزيج متجانسا.
- نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ونضعها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقا إلى 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تماما قبل تقديمه.
نصائح جيدة للحصول على أفضل النتائج
- استخدمي دقيق من نوعية جيدة.
- لا تبالغي في خفق العجينة، حتى لا تصبح قاسية.
- إذا أردتِ أن يكون البسكويت مقرمشًا أكثر، يمكنكِ إضافة نصف كوب من نشا الذرة إلى المكونات.
- يمكنكِ إضافة أي نكهات أخرى إلى البسكويت، مثل بشر البرتقال أو الفانيليا أو الكاكاو.
- استخدمي دقيق من نوع جيد.
- لا تكثري من العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية.
- لا تتركي البسكويت في الفرن أكثر من اللازم حتى لا يفقد هشاشته.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت حسب الرغبة، مثل الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
