منوعات

ببيضة واحدة حضري كب كيك البسبوسة بحشوة القشطة

يعد كب كيك البسبوسة من التحليات اللذيذة التي تحضر بمكونات بسيطة، وبطريقة سهلة بدون مضرب كهربائي أو خلاط، وهي طريقة جديدة لتقديم البسبوسة بشكل يعجب الأطفال وخاصةً في حفلات أعياد الميلاد، ويمكنك إعداد الكب كيك سادة أو بحشوة القشطة على حسب الذوق، ومن خلال موقع بوابة الصبح، سوف نتعرف على طريقة عمل كب كيك البسبوسة بحشوة القشطة.

مكونات كب كيك البسبوسة

  • بيضة بحرارة المطبخ.
  • ملعقة كبيرة فانيليا (8 جرام).
  • كوب سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب زبادي.
  • كوبين من السميد.
  • نصف كوب جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر (16 جرام).
  • رشة صغيرة ملح.

    كب كيك البسبوسة
    اسبانيا كب كيك

طريقة التحضير

  1. نخفق بيضة بحرارة المطبخ بالمضرب اليدوي مع إضافة ملعقة كبيرة من الفانيليا ثم نضيف كوب واحد من السكر مع متابعة الخفق.
  2. نضيف نصف كوب من الزيت ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات،
  3. ثم نضيف نصف كوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب بحرارة المطبخ.
  4. نقلب جيدًا ثم نضيف نصف كوب من جوز الهند وكوبين من السميد الناعم ونقلب حتى تتجانس المكونات.
  5. ثم نضيف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ورشة صغيرة من الملح ونقلب جيدًا.
  6. ندهن صينية الكب كيك بالزيت وباستخدام ملعقة الآيس كريم نوزع ملعقة من الخليط في كل قالب ثم نضيف ملعقة من القشطة ثم نضيف ملعقة ثانية من خليط الكيك (يمكنك إعداد الكب كيك سادة وعدم حشوه بالقشطة).
  7. ثم ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 من أسفل وأعلى، وتستغرق مدة الخبز حوالي 13 دقيقة مع المتابعة.
  8. نترك قطع الكيك حتى تبرد ونخرجها من القالب ثم نسقيها بملعقة واحدة من الشربات (القطر).
  9. نزين الكب كيك بجوز الهند والفستق على حسب الذوق ثم يقدم بألف صحة وعافية.

طريقة عمل القشطة المنزلية

نضع أربع أكواب من الحليب في قدر ثم نضيف ثلاثة ملاعق كبار من السميد الناعم وأربع ملاعق كبار من النشا، ونقلب المكونات على البارد ثم نرفعها على النار، ونستمر في التقليب حتى نصل لدرجة الغليان ثم نضيف ملعقة كبيرة من ماء الزهر ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق، ثم نترك القشطة حتى تبرد تمامًا ونضيف علبة من القشطة الجاهزة وملعقتين كبيرتين من الشربات للتحلية، ثم نستخدم القشطة في حشو الحلويات.

على يونس

على يونس ليسانس حقوق وأعمل مأمور ضرائب وأهوى القراءة وكتابة المقالات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى