منوعات
للحلو والحادق هشة وطرية فطائر خلية النحل الشهية المتنوعة بحشوات الجبن والشوكولاتة
فطائر خلية النحل من المخبوزات اللذيذة والمميزة التي يمكن تحضيرها بحشوات متنوعة حلوة وحادقة، تتميز هذه الفطائر بشكلها الجذاب وطعمها الرائع، ويمكن تقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة، فيما يلي نقدم لكم طريقة عمل فطائر خلية النحل بحشوات الجبن والشوكولاتة.
مكونات فطائر خلية النحل
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- رشة ملح.
- حشوات متنوعة (جبن، شوكولاتة).
طريقة التحضير
- إعداد العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة.
- أضيفي الزيت والحليب الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- تجهيز الحشوات: قومي بتحضير الحشوات المختلفة.
- للحشوة الحلوة، يمكن استخدام قطع الشوكولاتة أو النوتيلا.
- بالنسبة للحشوة الحادقة، استخدمي الجبن المفضل لديك.
- تشكيل الفطائر: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ضعي قطعة من الحشوة داخل كل كرة، وأغلقيها جيدًا.
- رتبي الكرات في صينية مدهونة بالزيت، مع ترك مسافة بينها.
- الخبز: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني وجه الفطائر بخليط من البيض والحليب للحصول على لون ذهبي.
- اخبزي الفطائر لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- التقديم: بعد إخراج الفطائر من الفرن، يمكن تقديمها ساخنة أو بعد أن تبرد قليلاً.
- تقدم الفطائر الحلوة مع الشاي أو القهوة، بينما تصلح الفطائر الحادقة كوجبة خفيفة أو للإفطار.
نصائح لنجاح الوصفة
- تأكدي من فحص تاريخ صلاحية الخميرة قبل استخدامها.
- يمكن تنويع الحشوات حسب الرغبة، مثل إضافة الزيتون أو السبانخ للفطائر الحادقة.
- للحصول على نتائج أفضل، اتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ بعيدًا عن التيارات الهوائية.
تعتبر فطائر خلية النحل بحشوات الجبن والشوكولاتة وصفة متنوعة ولذيذة تلبي أذواق الجميع، باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير مخبوزات شهية وجذابة تناسب كل المناسبات والأوقات.
