منوعات
بدون فرن.. طريقة عمل كاسات بانوفي باي بالشوكولاتة والموز
حل بانوفي من الحلويات السريعة يمكن تحضيرها في الفرن أو بدون فرن بإضافة مكونات مختلفة مثل الموز أو الشوكولاتة أو أي نوع من الفواكه، كما يمكن تحضيرها في شكل كرات أو كاسات أو كيكة بخطوات سهلة، وفيما يلي إليكم المكونات المطلوبة وخطوات عمل كاسات بانوفي بالشوكولاتة والكراميل.
مكونات عمل بانوفي باي بالشوكولاتة
يمكن إضافة النكهة المفضلة بالنسبة لكم إلى حلى البانوفي، ولتحضيرها بالشوكولاتة يجب تجهيز المكونات التالية بنفس المقادير:
- أربع ثمرات من الموز مقطعة إلى شرائح دائرية.
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
- بسكويت بنكهة الكاكاو.
- كمية من الكاكاو للتزيين (بحسب الرغبة).
- 100 جرام من الزبدة.
- 200 جرام من الحليب المكثف المحلى.
- 50 جرام من الزبدة.
- 50 جرام من السكر.
طريقة عمل كاسات بانوفي بالشوكولاتة والموز
من المكونات السابقة يمكن تحضير حلى بانوفي باي الباردة في كاسات بدون فرن، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- اطحني البسكوت حتى يصبح ناعم، ثم ذوبي الزبدة في وعاء على النار واسكبيها على البسكوت المطحون.
- حركي المكونات السابقة حتى تصبح متجانسة، ثم ضعي هذه الطبقة في الكاسات لعمل طبقة البسكوت.
- بعد ذلك أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لفترة.
- لتحضير الكراميل، ضعي الزبدة مع السكر في وعاء على النار وقلبيهم لفترة لعمل الكراميل.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلبي على النار حتى يصبح ذو لون أصفر ذهبي وقوام سميك.
- إرفعي الوعاء عن النار واتركي المزيج حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- ضعي الكريمة في كيس للحلويات، قم ضعي طبقة من الكريمة فوق طبقة البسكوت الموجودة في الكاسات.
- وزعي شرائح الموز على الجوانب ثم اسكبي الكراميل.
- زيني وجه الكاسات بطبقة من الكريمة والكاكاو وقدميها أو اتركيها لفترة في الثلاجة قبل التقديم.
