منوعات
بسكويت الشوكولاتة الشهية التي ستجعلك تشعر بالسعادة .. بخطوات سهلة وبسيطة وطعم رائع يفوق الخيال
البسكويت هو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال، ويتميز البسكويت بالطعم الحلو والخفيف، كما أنه من الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وهناك العديد من أنواع البسكويت المختلفة، منها البسكويت السادة، والبسكويت بالفواكه، والبسكويت بالشوكولاتة.
طريقة عمل بسكويت بالشيكولاته
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- ربع كوب زبدة
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعما.
- أضيفي البيض والفانيليا واخلطي جيدا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخلطي برفق حتى يمتزج الخليط.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي مرة أخرى.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- اخبزيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل التقديم.
نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت بالشيكولاته
- يمكنك إضافة نكهات أخرى للبسكويت مثل الفانيليا أو القرفة أو جوزة الطيب.
- إذا كنت ترغبين في بسكويت أكثر سمكا يمكنك خبزه لمدة أطول.
- يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة السائلة أو السكر البودرة أو الفواكه المجففة.
- يمكنك استخدام أي نوع من رقائق الشوكولاتة التي تفضلينها.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على بسكويت أكثر حلاوة يمكنك زيادة كمية السكر حسب الرغبة.
- يمكنك أيضا إضافة أي إضافات أخرى إلى البسكويت مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
- يمكنك تزيين بسكويت الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة أو بحبيبات الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.
- يمكنك أيضا عمل بسكويت الشوكولاتة على شكل قلب أو نجوم أو أشكال أخرى.
