منوعات
طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرن واعملي أحلى بيتزا لولادك في 15 دقيقة
تُعتبر بيتزا الطاسة واحدة من الوصفات الشهية والممتعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأقل جهد، حيث إنها تقدم طريقة مختلفة ومبتكرة لتحضير البيتزا التي نحبها جميعًا، حيث تأتي البيتزا محمرة ولذيذة مباشرة من الفرن وفي قالب الطاسة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير بيتزا الطاسة بخطواتها المفصلة والمبسطة التي يمكن لأي شخص اتباعها لتحضير هذه الوصفة الشهية في منزله بكل يسر وسهولة.
طريقة عمل بيتزا الطاسة
بيتزا الطاسة هي وصفة شهية وممتعة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، إليك وصفة بسيطة لتحضير بيتزا الطاسة:
المكونات
- عجينة البيتزا (يمكنك استخدام عجينة بيتزا جاهزة أو صنع عجينة البيتزا بنفسك)
- صلصة البيتزا
- جبن موتزاريلا مبشور
- حشوات اختيارية مثل شرائح البندورة، شرائح الفلفل الحلو، شرائح الفطر، شرائح البصل، صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وأي حشوات أخرى تفضلها
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود
- أعشاب مجففة مثل الأوريجانو والزعتر (اختياري)
طريقة التحضير
- قم بتسخين طاسة على نار هادئة.
- قم بفرد عجينة البيتزا في الطاسة، مع ترك حواف صغيرة على الأطراف.
- ضعي صلصة البيتزا على عجينة البيتزا الموزعة في الطاسة.
- قم برش الجبن الموزاريلا المبشور فوق الصلصة.
- ضعي حشوات البيتزا التي تفضلينها فوق الجبن.
- رشي الزيتون والأعشاب المجففة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ضعي الطاسة على النار مع تغطيتها، واتركي البيتزا تخبز لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح القاعدة متحمرة والجبن ذائبًا ومذاق الحشوات ممتازًا.
- اخرجي البيتزا من الطاسة وقطعيها إلى قطع، ثم قدميها ساخنة واستمتعي بوجبتك!
أفكار حشوات مختلفة لبيتزا الطاسة
- بيتزا الخضار المشوية: استخدمي الخضار المشوية مثل الفلفل الحلو، والبصل، والكوسة المشوية، والباذنجان المشوي كحشوة، وزيني البيتزا ببعض أوراق الريحان.
- بيتزا البيبروني والفلفل الحار: قم بوضع شرائح البيبروني وشرائح الفلفل الحار على البيتزا، وزينيها برشة من الجبن الموزاريلا.
- بيتزا الجبن والثوم: قم بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة، ثم ضع طبقة سميكة من الجبن الموزاريلا ورشة من الثوم المفروم، ورشة من الجبن البارميزان.
- بيتزا المحار والمأكولات البحرية: قم بوضع المحار والمأكولات البحرية المفضلة لديك كحشوة على البيتزا، ورشة من الجبن الموزاريلا.
- بيتزا الخضار الطازجة: استخدمي الخضار الطازجة مثل الطماطم، والفلفل الحلو، والبصل، والزيتون، والفطر كحشوة للبيتزا، وزينيها بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس.
