هش زي القطن كيك الفانيليا الناعم بالخلاط وصفة مثالية للمبتدئين والمحترفين

كيك الفانيليا من الحلويات الكلاسيكية المحبوبة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام الخلاط، تتميز هذه الطريقة بكونها سريعة ولا تتطلب جهدًا كبيرًا، مما يجعلها مثالية للمبتدئين في الطهي أو لأولئك الذين يبحثون عن وصفة حلوى سريعة ولذيذة، فيما يلي نتعرف على خطوات تحضير كيك الفانيليا في الخلاط.

مكونات كيك الفانيليا في الخلاط

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر الناعم.
• 4 بيضات.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتين كبيرتين من مسحوق الخبز (بيكنج باودر).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

•  قم بإعداد الخلاط وتأكد من نظافته وجاهزيته للاستخدام.
• خلط المكونات: ابدأ بوضع البيض والسكر في الخلاط واخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورغوي، ثم أضف الزيت والحليب والفانيليا، واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
• إضافة الدقيق والبيكنج باودر: في وعاء منفصل، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز جيدًا، ثم أضفهم تدريجيًا إلى الخليط في الخلاط مع الاستمرار في الخلط على سرعة منخفضة حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
• تجهيز الصينية: ادهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت ورش قليل من الدقيق عليها لمنع التصاق الكيك.
• صب العجينة في الصينية: اسكب خليط الكيك في الصينية المجهزة بالتساوي.
• الخبز: سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
• اختبار النضج: يمكنك استخدام عود خشبي أو سكين لاختبار نضج الكيك. إذا خرج نظيفًا بعد غرسه في وسط الكيك، يكون قد نضج.
• التبريد والتقديم: بعد أن ينضج الكيك، اتركه ليبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.

بهذه الطريقة تحصل على كيك فانيليا هش وطري وذو مذاق رائع، يمكن تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة، تحضير كيك الفانيليا في الخلاط هو أحد الطرق السهلة والسريعة للاستمتاع بحلوى لذيذة ومحبوبة، يمكن لأي شخص، حتى المبتدئين في الطهي، تحضيرها بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل.