منوعات
وداعًا لغلاء الأسعار.. طريقة تخزين البصل في الفريزر لخزين رمضان 2024
يعتبر البصل من الخضروات التي لا غني عنها ولكن يزداد سعره يوميًا لذلك تحبذ ربات المنازل تخزينه في المنزل الآن من أجل الاستعداد لشهر رمضان بالإضافة للحصول عليه قبل أن يرتفع سعره أكثر ومن خلال موضوعنا اليوم سنقدم إليكم طريقة تخزين البصل لخزين رمضان.
طريقة تخزين البصل في الفريزر
يمكنكم تخزين البصل في الفريزر وتأكدوا من أن الجودة لا تقل نهائيًا وسيكون قابل للاستخدام وفيما يلي الخطوات التي تتبع في تخزين البصل في الفريزر:
- في البداية يتم تجهيز البصل من خلال تقشيره وتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات وفقًا لما سيتم استخدامه.
- بعد ذلك يتم الحصول على أكياس أو عبوات محكمة الغلق ويجب أن يتم التخلص من من الهواء حتى لا يجدث تأكسد.
- يتم تجميد البصل من خلال الحصول على صواني ويتم إضافة ورق الزبدة بعد ذلك يتم إضافة البصل ووضعه في الفريزر حتى يتجمد ثم نقله إلى أكياس.
- ثم ترك البصل داخل الفريزر حتى الاستخدام ويمكن استخدامه لفترة تبدأ من 6 أشهر حتى 8 أشهر.
طريقة تخزين البصل الناشف
يمكنكم تخزين البصل من السة للسنة ويتم تخزينه بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
- في البداية يتم تفجيف البصل من خلال جمع البصل ووضعه في مكان جاف ومظلم لمدة أسبوعين.
- بعد أن يجف يتم التخلص من القشرة الجافة.
- ثم يتم الحصول على عبوات مغلقة الحكم ويتم وضع البصل الناشف داخلها مثل الأكياس البلاستيكية أو العبوة الزجاجية منعًا لدخول الهواء.
- يتم وضع العبوات في مكان جاف وبادر مثل خزانة المطبخ أو غرفة مظلمة.
- ثم يتم فحص البصل بشكل دوري للتأكد من عدم حدوث أي تلف أو تعفن.
- عند ظهور أي بصلة تالفة يتم التخلص منها فورًا.
