لبرد الشتاء القارص.. طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل

تعتبر شوربة الخضار من أفضل المأكولات التي يتم يكثر تناولها في فصل الشتاء لأنها تساعدد على التدفئة وتساعد على علاج حالات البرد القارص، ويتم تحضير شوربة الخضار في المنزل بأكثر من طريقة ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل

يمكنكم تحضير شوربة الخضار بكل سهولة في المنلز من خلال احضار المكونات التالية:

• حبة واحدة من البصل ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
• حبتان من الكوسة ويتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
• كوب من البسلة مع الجزر المقطع.
• كوب من الفاصولياء الخضراء ويتم تقطيعها إلى مكبعات صغيرة..
• مرقة دجاج او  3 أكواب من شوربة اللحم أو الفراخ.
• ملح.
• فلفل أسود.
• حبهان.
• ورق لاوري.
• بصلة صغيرة ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• كوب من الشعيرية.
• ملعقة من الزبدة.

خطوات التحضير

يمكنكم تحضير شوربة الخضار بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم الحصول على إناء ويتم إضافة الخضار بأكمله.
2. بعد ذلك يتم إضافة الشوربة أو يتم إضافة المياه مع مرقة الدجاج.
3. يجب أن يغمر الخضار داخل الشوربة.
4. بعد ذلك يتم ترك الخضار على النار لحين أن يغلى.
5. الحصول عل طاسة ويتم إضافة ملعقة من الزبدة مع إضافة الشعيرية.
6. يتم تركها على النار لحين أن يتغير لون الشعيرية إلى اللون الذهبي.
7. بعد أن تنضج الشعيرية، يتم إضافتها إلى الخضار مع الاستمرار في اشعال النار على درجة حرارة متوسطة.
8. يتم إضافة الملح والفلفل والحبهان واللاوري مع إضافة مكعب مرق الدجاج لتكون النكهة ألذ.
9. بعد ذلك يتم الانتظار لحين أن تنضج الشعيرية.
10. يتم تقديمها مع وجبة الدجاج أو اللحم وبالهناء عليكم جميعًا.