بيتزا المستعجلين.. أسرع طريقة لعمل بيتزا في عشر دقائق بعجينة قطنية ومكونات غير مُكلفة
يمكن التعرف على أسرع طريقة لعمل بيتزا في عشر دقايق بس التي يحبها الكثير من الكبار والصغار، حيث تعتبر أحد أشهر الأطعمة الإيطالية التي لا تأخذ الكثير من الوقت أثناء تحضيرها، فهي عجينة سريعة يمكن عملها بوقت قصير وتستعمل فورًا، فضلًا عن أن عجينة العشر دقائق تناسب جميع الوصفات، مثل: البيتزا وفطائر الحلويات والعديد من من المعجنات الأخرى، وسوف تتعرف من خلال الفقرة التالية على مكونات وطريقة عمل البيتزا.
أسرع طريقة لعمل بيتزا في عشر دقايق بس
بدايةً قم بتجهيز المكونات التالية لكي تتمكن من الاستمتاع بأسرع طريقة لعمل بيتزا في عشر دقايق بس، وهى كما يلي:
- معلقة كبيرة سكر.
- 5 أكواب دقيق أبيض.
- 2 معلقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 كوب ماء دافئ للعجن.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- نصف كوب زيت زيتون.
طريقة تحضير عجينة البيتزا في عشر دقائق
سوف تتعرف من خلال هذه الفقرة التالية على أسهل طريقة تحضير البيتزا في المنزل، ولمعرفة الخطوات بشكل دقيق يجب اتباع الخطوات التالية:
- في إناء عميق ضعي الدقيق الأبيض مع ملعقتين من الخميرة، بالإضافة إلى ملعقة من السكر مع الحليب البودرة واخلطي جميع المكونات جيداً.
- ثم نضع الماء الدافئ على جميع المكونات الجافة ونخلطها جيدًا سواء في الخلاط الكهربائي أو يدويًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
- واتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
- ثم اصنعي كرات من عجينة البيتزا الناعمة والطرية لعمل أي نوع من أنواع البيتزا بالحشوة المفضلة لديك.
نصائح لنجاح البيتزا
من الضروري التأكد من أن العجين قد اختمر تمامًا فذلك عامل هام لنجاح البيتزا، بالإضافة إلى أنه بعد تجهيز العجينة ووضع الحشو داخلها يمكن أن تترك العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، وذلك حتى تحصل على لون ذهبي للعجينة.
