منوعات

بشويه دقيق وميه أعملي حلوي سريعه طعمها جنان في 10 دقائق أطفالك هيحبوها سهلة ومغذية

البغاشه من الحلويات المصرية الشهيرة والسريعة التي تقوم كل سيدة بعملها بكل سهولة، وهذه الوصفة لا تحتاج إلا إلى بعض المكونات البسيطة جدا وتنتج حلوى ذات طعم جبار وبشكل تحفه تذوب في البوء، وهذه الوصفة لا تحتاج إلي مكونات كثيرة ولا إلى وقت طويل في تحضيرها، وهذه الطريقة هي طريقة مصرية اصيلة ونذكرها لكم من خلال المقال على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتم بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، ونذكر لكم لكم تفاصيل عمل هذه الحلوى من خلال المقال فتابعونا.

مقادير عمل البغاشة

وصفة بسيطة تعتمد في مكوناتها على الدقيق والماء، هذه الوصفات من وصفات الحلويات السريعة، ونذكرلكم مقادير عمل البغاشة من خلال النقاط التالية:

  • كوبين من الدقيق.
  • مجين من الزيت.
  • نصف كوب من النشا.
  • بيضتين.
  • نصف كوب من الماء.
  • رشة ملح.
  • فانيليا.
  • زيت للقلي.

مكونات عمل السيرب

  • كوبين من السكر.
  • ملعقتين كبيرتين من العسل الأبيض.
  • كوب ماء.
  • فانيليا.

خطوات عمل البغاشة

تحتاج هذه الوصفة الي خطوات لعملها، ونذكر لكم خطوات عمل البغاشة من خلال النقاط التالية:

  • نقوم بوضع الدقيق والنشا والملح في العجان ونخلطهم جيداً.
  • نضيف الزيت ونفرك العجين وبعد ذلك نضيف البيض والفانيليا ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بوضع الماء بشكل تدريجي مع الخلط حتى نحصل على عجينة طرية.
  • نقسم العجينة الي كرتين ونغطيها جيداً.
  • نترك العجينة مغطاة حتى ترتاح.
  • نرش السطح برشة نشا ونفرد عليها كرة العجين ونبدأ في تقسيمها الي مربعات صغيرة.
  • نكرر الخطوات السابقة في قطعة العجينة الآخرى حتى ننتهي من الكمية.
  • نضع طاسة على النار بها زيت غزير ساخن على نار متوسطة.
  • نقلب الحلوى حتى تصبح باللون الذهبي.
  • نخرج الحلوى من الزيت ونضعها في السيرب البارد.
  • نقلب البغاشة في السيرب ويمكننا تزينها بالشكولاته أو بصوص الكراميل.

طريقة عمل السيرب

نذكر لكم طريقة عمل السيرب من خلال التالي:

  • نضع السكر والماء في حله على النار.
  • نستمر في التقليب حتى تذوب حبيبات السكر.
  • نترك الحله على النار لمدة عشر دقائق حتى يغلي.
  • نقوم بإضافة العسل الأبيض والفانيليا.
  • نترك الحله بمكوناتها لمدة دقيقة حتى تغلي مره اخرى.
  • نرفع السيرب من على النار ونتركه حتى يهدأ تماماً.

سحر محمد

كاتبة لدى بوابة الصبح اهتم بمتابعة اخر الاخبار خبرة 5 سنوات في كتابة المحتوي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى