طريقة عمل فطائر العدس الاقتصادي على الطريقة التركية صحية ولذيذة أفضل من اللحم
فطائر العدس الاقتصادي ، أرتفاع سعر الفراخ واللحوم في الفترة الأخيرة وأصبح نحتاج إلي وجبات اقتصادية سريعة غير مكلفة لصنعها في البيت، فوجدنا فطائر العدس هي أفضل وجبة اقتصادية تسطيع السيدات تحضيرها في البيت بدل من الأطعمة الأخرى التي تحتاج إلي مال كثير حتى نقوم بإعدادها، كما تتميز هذه الفائر بطعمها ورائحتها وشكلها الجميل الذي يجذب الناس إليها، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر العدس الشهية أحلى من المطاعم بكتير.
مكونات عمل فطائر العدس
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل فطائر اقتصادية ولذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهي كما يلي:-
- نصف كوب عدس أصفر
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- جزرة صغيرة مبشورة.
- ملعقتين البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملاعق زيت زيتون.
- بصلة صغيرة مفرومة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر العدس الشهية بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-
- نقوم بغسل العدس ثم نضعه في طبق متوسط ونضيف عليه كمية مناسبة من الماء ويترك لمدة ساعتين حتى يصبح طري.
- ثم نصفي العدس ونضعه في طبق عميق ونضيف إليه باقي المكونات، ثم نحضر كبة الطعام ونضع بها الخليط ونخفق باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس يشبه العجينة.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم، ثم نرصها على طبق كبير ونضعها داخل الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
طريقة تسوية فطائر العدس
نحضر طاسة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بوضع الفطائر بها ونقلب من حين لأخر حتى تنضج وتتحمر جيداً، ثم نخرجها من الزيت ونرصها على منديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت نهائياً، ثم نحضر طبق التقديم ونرص عليها الفطائر ونقدمها بجانب الكاتشب بألف صحة وهنا.
