وجبة شهية في دقائق حضريها فطائر الطاسة السريعة الهشة هتعمليها بدون فرن وفي الطاسة سويها
الفطائر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وخاصةً الأطفال، تتميز الفطائر بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة، وتعد فطائر الطاسة من أسهل أنواع الفطائر التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي لا تتطلب سوى القليل من المكونات ووقت قصير للإعداد.
مكونات فطائر الطاسة السريعة الهشة
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زبدة طرية
- ربع كوب حليب
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والحليب والبيض والسكر.
- أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة.
- افردي كل كرة عجين على سطح مستوٍ حتى تصبح رقيقة.
- ضعي الفطائر في مقلاة ساخنة على نار متوسطة.
- اطهيها على كل جانب لمدة 2-3 دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي الفطائر ساخنة أو باردة.
- يمكنك تزيين الفطائر بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة أو الحليب المكثف المحلى.
- يمكنك تقديم الفطائر مع كوب من الشاي أو القهوة أو الحليب.
فطائر الطاسة من الحلويات الصحية والمغذية، فهي تحتوي على مكونات بسيطة وغنية بالعناصر الغذائية، وتساعد الفطائر على تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الأساسية، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية، وتعتبر الفطائر من الوجبات الخفيفة الجيدة للأطفال، فهي سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية، فطائر الطاسة هي حلوى لذيذة وصحية وسهلة التحضير، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضير هذه الفطائر بمكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، وهي طريقة رائعة لصنع حلوى لذيذة ومغذية في المنزل.
حشوات متنوعة
فطائر الطاسة السريعة والهشة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة وشهية، يمكن تجربة بعض الإضافات الجديدة والمبتكرة، لإضافة نكهة مميزة، يمكن خلط الأعشاب الطازجة كالبقدونس أو الزعتر مع العجينة، أو استخدام الجبن المبشور وقطع الطماطم لحشوة غنية ومغذية، كذلك، لمحبي النكهات الحادة، يمكن إضافة الفلفل الحار أو بعض التوابل مثل الكمون لإعطاء طابع خاص للفطائر.
لحشو فطائر الطاسة بنكهات حلوة لذيذة
يمكنك تجربة مزيج من الجبن الكريمي مع الفواكه المقطعة كالفراولة أو التوت، كما يعتبر مزيج الشوكولاتة والبندق مثاليًا لمحبي النكهات الغنية، أو يمكنك استخدام المربى المفضل لديك مع رشة من القرفة، لمسة من الكريمة المخفوقة مع شرائح الموز ورشات الشوكولاتة المبشورة تعد خيارًا رائعًا أيضًا، هذه الحشوات الحلوة ستحول فطائر الطاسة إلى تحلية شهية وسريعة التحضير.
