منوعات
بكوب دقيق هتعملي احلى جاتوه شاتوه بالكريمة وصوص الشيكولاتة

يعتبر الجاتوه شاتوه من الحلوى المميزة التي يفضلها الكثيرين وذلك لطعمها المميز وخصوصا محبي الشيكولاته، كما انها مميزة في شكلها وتكون مشرفة في العزومات وأعياد الميلاد والحفلات الصغيرة ومفضلة عند الأطفال، بالاضافة الى بساطة مكونات تحضيرها إلى حدٍ ما.لذلك يبحث الكثيرون عن مكوناتها وطريقة تحضيرها.
مكونات الجاتوه شاتوه
لتحضير الجاتوه شاتوه بالكريمة وصوص الشيكولاته يلزم المكونات التالية:
- كوب دقيق
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب حليب
- نصف كوب كاكاو
- بيضة
- كيس فانيليا
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- الكريمة(كوب كريمة باودر_ كوب ماء مثلج)
طريقة تحضير الجاتوه شاتوه بالكريمة وصوص الشيكولاتة
يتكون الجاتوه شاتوه من طيقة كيكة شيكولاته وطبقة كريم شانتيه وطبقة صوص شيكولاته، ولاعداد طبقة الكيكة كالتالي:
- في خلاط كهربائي نضع السكر والزيت والحليب والكاكاو ونخلط جيدا حتى يصبح القوام أكثر سمكا
- ناخد نصف كوب من الخليط لنستخدمه كصوص فيما بعد
- على باقي الخليط في الخلاط نضع البيضه والفانليا ونستمر في الخفق
- في اناء اخر نضع الدقيق والبيكنج باودر
- نضع خليط البيض مع اللبن والكاكاو والزيت والسكر على الدقيق والبيكنج باودر وبالمضرب اليدوي نخفق حتى تمتزج المكونات
- ندهن الصينية بمعلقتين زيت ومعلقة دقيق ونضع فيها خليط الكيك
- في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة نضع الصينية بالخليط على الرف الأوسط ونتركها نصف ساعه ثم نختبر النضج بطرف سكينة ان خرجت نظيفة نخرجها وان خرج طرف السكينة به عجين نتركها عشر دقائق إضافية فقط
- لاعداد الكريمة (نخفق بودرة الكريمة مع الماء المثلج بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها متماسك وثقيل)
طريقة التجهيز و التقديم
بعد إخراج الكيكة من الفرن نتركها تبرد تماما، ثم نضع عليها الكريمة ونضعها في الثلاجه ساعتين، بعد ذاك نخفف صوص الشيكولاته بمعلقة لبن وحتى يصل للقوام الخفيف ونضعه فوق الكريمة. يتم تقطيع الجاتوه شاتوه ويقدم مع الشاي او المشروبات الغازية.