طريقة عمل الأرز بالكبدة والمكسرات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر الأرز بالكبدة والمكسرات من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البروتين ويمد الجسم بالطاقة والكالسيوم، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة ويعد الأرز بالمكسرات من الأكلات الخفيفة على المعدة والمحببة لدى الأطفال لأنها من الأكلات السهلة والسريعة في تحضيرها وتنفع لجوع أخر الليل وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الأرز بالمكسرات في المنزل بطريقة بسيطة.
المكونات
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أرز بالكبدة والمكسرات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- ٢ كوب أرز منقوع ومصفي.
- نصف كيلو كبدة.
- ٣ معالق كبار سمنة أو زيت ذرة.
- ٤ بصلات كبار مفرومين.
- فصين ثوم مفرومين.
- نصف ملعقة كبيرة بهارات مطحونة مشكلة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة حبهان مطحون.
- ملعقة كبيرة جوزة الطيب.
- مكعب مرقة دجاج.
- ٢ كوب ماء.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- مكسرات محمرة في قليل من الزيت ( فستق أو سوداني أوحسب الرغبة).
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الأرز بالكبدة والمكسرات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم السمنة أو الزيت على نار متوسطة، ثم نضيف البصل ثم الثوم ويقلب لمدة ٥دقائق حتى يلين.
- تضاف البهارات مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
- تضاف الكبدة مع التقليب لمدة ١٠ دقائق.
يضاف الأرز للخليط ويقلب حتى تتداخل المكونات يضاف مكعب المرقة وكوب الماء ويقلب جيداً. - عندما يبدأ الخليط في الغليان يغطي وتهدى درجة الحرارة ويترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
ثم يوضع الأرز في طبق التقديم ويزين بالمكسرات المحمرة وبألف هناء وعافية على قلبك.
