بسكويت الكاكاو السريع قمة اللذاذة بأبسط المكونات

تفضل كثير من ربات البيوت عمل أصناف من البسكويت في المنزل لأنه من المخبوزات التي لا تستغرق وقت طويل عند تحضيرها، ويعتبر بسكويت الكاكاو من أسهل وصفات عمل البسكويت التي نستطيع إعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، فبنصف كوب من الزيت وبدون زبدة ولا سمن سنحصل على طعم فاخر بأسهل طريقة، ومن خلال موقع بوابة الصبح، سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الكاكاو السريع قمة اللذاذة بأبسط المكونات.

مكونات بسكويت الكاكاو

• كوبين وربع دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• نصف كوب سكر بودرة.
• بيضة واحدة.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

  

طريقة عمل البسكويت

1. نخفق البيضة بالمضرب اليدوي مع إضافة نصف كوب من السكر البودرة وملعقتين من الكاكاو الخام، ثم نضيف نصف كوب من الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا.
2. نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها ثم نضيف كوبين وربع من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
3. نقلب المكونات جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا بالعجين ونحصل على عجينة طرية.

طريقة تشكيل بسكويت الكاكاو

نشكل عجينة البسكويت إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق زبدة، ثم نضغط عليها بشوكة الطعام لتأخذ شكل مميز، أو نشكل البسكويت بقوالب الكعك، وندخل صينية البسكويت على الرف الأوسط لفرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 من أعلى وأسفل.

تستغرق مدة الخبز حوالي 12 دقيقة مع المتابعة لأن مدة الخبز قد تختلف على حسب نوع الفرن، ثم نخرج الصواني من الفرن ونترك حبات البسكويت حتى تبرد تمامًا ثم تقدم بألف صحة وعافية مع كوب من الشاي أو القهوة على حسب الذوق.