منوعات
فايتك كتير لو مجربتهاش.. فطائر الزبادي الهشه عامله زي القطن ب2 كوب دقيق حضريها للفطار
بإمكانك أن تحصلي على أفضل وألذ الفطائر المتنوعة من الزبادي، فإذا كنتي من محبي المعجنات بمختلف أنواعها فيمكنك الآن أن تقومي بتحضير هذه الوصفة لاطفالك في وقت قصير، وذلك من خلال اتباع الخطوات المذكورة في السطور التالية، بالإضافة إلى الالتزام بالمقادير المحددة وفي حال أردت أن تضاعف الكمية فعليك أن تضاعف باقي المكونات بشكل متساوي.
مقادير إعداد فطائر الزبادي الهشة
- عليكي ان تحضري مقدار ٢ كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- نصف ملعقة من الملح.
- ٢ كوب من الماء.
طريقة تحضير فطائر الزبادي الهشة
عليكي أن تقومي بهذه الخطوات من أجل إعداد فطائر الزبادي الهشة:-
- في وعاء يتم وضع الدقيق الأبيض، ومن ثم ضيفي كلا من الملح والسكر والخميرة.
- اخلطي المقادير الجافة حتى تختلط جيدا.
- انزلي بكمية الزيت الموجودة لديكي مع مراعاة إضافة اللبن الزبادي، وأبدأي في دمج هذه المكونات بالدقيق.
- ثم ضيفي أيضا الماء الفاتر واستمري في العجن، حتى يتواجد لديك عجينة متماسكة.
- في وعاء به القليل من الزيت ضعي العجينة حتى تختمر، ولكن يجب تغطية الوعاء بورق نيلون.
- ابدأي في استخدام العجينة من أجل تحضير أشهى وأفضل الفطائر الهشة والشهية.
- إبدأ في تقسيم العجينة إلى كرات متساوية، وأبداً بفرد العجينة جيدا، ويمكنك استخدام القليل من الزبدة
- الفلاحي في تبطين الفطائر وذلك لإكسابها مذاق شهي ولذيذ.
- يمكنك إضافة العديد من الحشوات المختلفة داخل الفطائر، سواء كانت مكسرات أو كانت نوع من أنواع الجبن المختلفة.
- فضلا عن إمكانية الاكتفاء برش القليل من السكر والقرفة على وجه الفطائر، ويصبح لديك فطائر حلوى ذات مذاق لذيذ وطعم غني بالقرفة والسكر.
