بطعم أحلى من الجاهزة حضري البسبوسة بالقشطة في البيت بمكونات على قد الأيد بطريقة الحلواني

• 2 كوب من السميد.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبادي.
• 1/2 كوب من الزيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• قطر (شيرة أو شربات) جاهز أو محضر في المنزل.
• علبة من القشطة.
• مكسرات للتزيين (اختياري).

مكونات تحضير القطر

• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

1. تحضير القطر: في قدر، اخلط السكر والماء وعصير الليمون واتركه يغلي لمدة 10 دقائق، ثم اتركه يبرد.
2. تحضير خليط البسبوسة: في وعاء، اخلط السميد والسكر والبيكنج بودر.
3. أضف الزبادي والزيت واخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. تحضير الصينية: ادهن صينية الخبز بقليل من الزيت أو الزبدة.
5. صب نصف خليط البسبوسة في الصينية ووزعه بالتساوي.
6. إضافة طبقة القشطة: افرد القشطة بالتساوي فوق طبقة البسبوسة في الصينية.
7. إضافة الطبقة الثانية: ضع النصف الثاني من خليط البسبوسة فوق طبقة القشطة ووزعه برفق.
8. الخبز: اخبز البسبوسة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
9. إضافة القطر: بعد إخراج البسبوسة من الفرن، صب القطر البارد فوراً على البسبوسة الساخنة.
10. التزيين والتقديم: زين البسبوسة بالمكسرات حسب الرغبة.
11. اتركها تبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.

البسبوسة بالقشطة وصفة شهية وغنية، تجمع بين الطعم الكريمي للقشطة والمذاق الحلو للبسبوسة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحلويات في المناسبات والتجمعات العائلية.