منوعات
حطي البطاطس في الخلاط فكرة جديدة لو جربتيها مش هتبطلي تعمليها كل يوم من حلاوتها
تحب الكثير من السيدات إبتكار طرق جديدة لطهي الأكلات حتى لا يمل الأولاد من الطريقة المعتادة، ومن بين هذه الأكلات البطاطس فهي من الخضروات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار وهي مفيدة جدا لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مثل الكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن، حيث يتم استخدامها بشكل كبير خاصة في المطبخ المصري والتي يتم تحضيرها مقلية او مسلوقة او تحضر مع الفراخ أواللحم، واليوم سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة جديدة لطهي البطاطس بالخميرة والنشا دون الحاجه الى قليها بالزيت، مش هتبطلي تعمليها كل يوم من حلاوتها.
فكرة جديدة لتحضير البطاطس في الخلاط
تعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة لطهي البطاطس بالخميرة والنشا دون الحاجه لقليها، سوف نحتاج فقط إلي المكونات التالية:
- 1معلقة من الدقيق.
- 1معلقة النشا.
- 1معلقة من الخميرة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- معلقة بصل بودر.
- معلقة ثوم بودر.
- بقدونس مفروم.
- ربع كوب ماء.
- 1 ملعقة زيت.
كيفية تحضير البطاطس بالخميرة والنشا في الخلاط
- قبل البدء لابد من تنظيف البطاطس وتقشيرها جيداً.
- ثم نقطع البطاطس إلى اجزاء صغيرة، وتوضع في الخلاط .
- وبعد ذلك نضع عليها الماء، ليتم خلطها جيداً ويصبح القوام ناعم تماماً.
- ثم يتم إفراغ البطاطس فى بولة كبيرة، ونضيف إليها الدقيق والنشا ويقلبان معاً.
- ثم يضاف الملح والفلفل والخميرة والبصل والثوم، وبعد ذلك يتم اضافة كمية من البقدونس وتقلب كل المكونات معاً.
- ويتم ترك الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- يتم تشكيل البطاطس قرص صغيرة.
- وبعد ذلك يتم تسخين طاسة نظيفة ويوضع بها معلقة زيت.
- ثم يتم وضع كيمة من البطاطس في الطاسة، وتقلب على كل جهه حتى يتحول لونها للأحمر، ثم تؤكل وهي ساخنة،
