منوعات
كيكة السميد السريعة أحلى من البسبوسة بطريقة سهلة وسريعة
تعد كيكة السميد واحدة من أكثر الوصفات الشهية التي لاقت على إعجاب الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال، وتتمتع كيكة السميد بمذاق أحلى من البسبوسة وتتميز أت طريقة تحضيرها سهلة وسريعة، خلال الأسطر التالية سنوضح طريقة إعداد هذه الوصفة الهشة واللذيذة.
مقادير عمل كيك السميد
من أجل تحضير كيكة السميد في المنزل لابد من توافر عدد من المقادير :
- كوب من دقيق السميد.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- عدد 4 حبات من البيض.
- باكت بيكنج باودر.
- ملح.
- علبة زبادي كبيرة.
- فانيليا.
- شربات خفيف من أجل التزيين.
خطوات تحضير كيكة السميد
تبحث الأمهات دائمًا عن وصفات لذيذة وشهية لتحضيرها لأبنائهم لوجبة الإفطار أو العشاء من أجل كسر الروتين، تعد كيكة السميد هي الأفضل، ومن أجل تحضير كيكة السميد بطريقة ناجحة لابد من إتباع الخطوات التالية:
- في بولة مناسبة يتم خفق البيض والسكر والفانيليا والملح باستخدام المضرب الكهربائي ثم يتم إنزال الزيت النباتي بالتدريج.
- مع الاستمرار بالخفق يتم إضافة الزبادي.
- يتم نخل الدقيق مع البيكنج بودر وإضافة جوز الهند ودقيق السميد مع التقليب جيدًا.
- يتم إضافة الخليط الثاني إلى الخليط الأول.
- في صينية مناسبة مدهونة بالسمن أو الزبدة يتم رشها بالدقيق.
- يتم وضع الخليط ثم يتم إدخاله إلى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.
- يتم استخدام الخلة الخشبية من أجل التأكد من تسوية الكيك.
- عندما يخرج قالب الكيك من الفرن يتم رشه بجوز الهند.
- يتم تقديم هذا الكيك بجانب الشاي.
