لا ترمي بقايا الخبز بعد اليوم أفكار لن تخطر في بالك وصفات رهيبة هتعمليها كل يوم

يبدو أن موضوع الحفاظ على البيئة والاستدامة أصبح أكثر اهتماما في السنوات الأخيرة، وبالتالي زادت الجهود لتوعية الناس بأهمية إعادة التدوير والاستفادة من المواد القابلة لإعادة الاستخدام وواحدة من تلك المواد هي قشور الخبز أو بقايا الخبز فعندما يشعر البعض بالشبع بعد تناول وجبة من الخبز، يميلون إلى رمي البقايا أو تجاهلها ومع ذلك، يمكن تحويل بقايا الخبز إلى العديد من الفكر الإبداعية والمفيدة فلا ترمي بقايا الخبز بعد اليوم وفي هذا المقال ببوابة الصبح سوف نستعرض بعض الأفكار لإعادة تدوير الخبز.

طرق إعادة تدوير بقايا الخبز

1. أولا وقبل كل شيء، يمكن استخدام بقايا الخبز لصنع فتات الخبز المنزلية حيث يمكنك جمع القشور وتجفيفها جيدا، ثم وضعها في محضر الطعام لطحنها إلى فتات ناعم ويمكن استخدام فتات الخبز في الطبخ لتغطية الطبقات العلوية من الكعك أو الكعك المملح، مما يعطيها ملمسا مقرمشا لذيذا ويمكن استخدامها كوجبة للدجاج المقرمش أو أي طبق آخر تحتاج فيه الفتات.
2. صنع فتات الخبز، والتي يمكن استخدامها في العديد من الوصفات فقط قومي بوضع الخبز الجاف في الخلاط واخلطيه حتى يتحول إلى فتات ناعم حيث يمكنك استخدام هذه الفتات في صفة التغذية للمخبوزات مثل الكعك والمعجنات ويمكنك أيضا خبزها في الفرن للحصول على فتات الخبز المحمصة التي يمكن إضافتها إلى السلطات أو استخدامها كطبقة علوية للحساء.
3. استخدام قشور الخبز لإضافة نكهة إلى الأطباق الأخرى حيث يمكنك وضع قشور الخبز في مقلاة مع الزبدة وقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ويمكنك استخدامها كتوابل للمكرونة أو الأرز أو حتى كتغطية للمقبلات مثل الكريمة الحامضة والمورتديلا.

أفكار مبتكرة لبقايا الخبز

1. استخدام الخبز الجاف لصنع البانية فقط كل ما عليكي أن تقومي بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء ثم قومي بصب كمية من الحليب الدافئ فوق الخبز واتركيها لتمتص السائل وبعد ذلك، قومي بطحن الخبز في الخلاط واخلطيه مع البيض والسكر والفانيليا ثم سخني المقلاة واستخدميها لطهي البانية حتى تنضج من الجهتين وبعد ذلك يمكنك تقديم البانية مع طبق السلاطة.
2. استخدام الخبز الجاف لصنع الكريتون فقط قومي بتقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة وضعيها جانبا ثم قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة واقلبي قطع الخبز فيه حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم قومي بتصريف الزيت الزائد على ورق المطبخ واترك الكريتون ليبرد تماما حيث يمكنك استخدامه في السلطات أو تقديمه كمقبلات مع الجبن والمورتديلا.
3. استخدام بقايا الخبز لصنع مجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة. يمكن غمس قطع صغيرة من الخبز في بيضة مخفوقة وقليل من الفانيليا وتحميرها في مقلاة مع زبدة للحصول على قطع البان فرنسية الشهية بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام بقايا الخبز في صنع الكروتون المقرمش الممتاز لتوضع على حساء الطماطم أو السلطة وهذه الاستخدامات الإبداعية لبقايا الخبز تحولها من مجرد مخلفات إلى وجبات لذيذة وشهية.

في النهاية، إلقاء بقايا الخبز في سلة المهملات ليس فقط إهدارا للطعام، بل هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتحويلها إلى أشياء لذيذة ومثيرة للاهتمام من خلال استخدام الخيال والإبداع يمكننا تقليل هدر الطعام واستخدام كافة أجزاء الطعام بطرق مبتكرة وفعالة لذلك احتفظ ببقايا الخبز واستمتع بتحويلها إلى وجبات شهية ستذهل بها عائلتك وأصدقائك.