طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بتتبيلة مميزة وبطعم وريحة جنان

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بأسرار المحلات المشهورة لطعم خطير ومذاق مميز، تحضر الفراخ بأكثر من طريقة ولكن الفراخ المشوية على الفحم تعتبر الطريقة الأشهى والأفضل على الإطلاق، حيث تساعد تلك الطريقة في إعطاء لفراخ طعم مختلف ومذاق طيب ورائحة شهية للغاية، تحضر بكل سهولة في المنزل ولن تشتريها من الخارج مرة أخرى، عليك التجربة والنتيجة وصفة ناجحة ومميزة سوف يطلبها منك أفراد العائلة كل يوم، تابعونا نعرض لكم في المقال الآن مكونات تحضير الفراخ المشوية على الفحم وخطوات التنفيذ لوصفة ناجحة بدون مجهود ووقت طويل.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم

المكونات الأساسية التي تحتاجها الفراخ المشوية تتمثل في تتبيلة مميزة تعطيها مذاق مختلف، تتمثل تلك المكونات في الآتي:

• فرخة كاملة، أو أوراك أو صدور الفراخ حسب المتوفر لديك.
• بصلتين.
• طماطم.
• فلفل حلو.
• بهارات فراخ.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ثوم وبصل بودرة.
• ملعقة دبس الرومان.
• ملعقة من الصويا صوص.
• ملعقة من العسل النحل الطبيعي.
• عصير ليمونة طازجة.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• ملعقتين من الزيت النباتي.

خطوات تحضير الفراخ المشوية على الفحم في المنزل بكل سهولة

لتحضير الفراخ يتم اتباع الخطوات التالية:

• يتم تقطيع الفرخة حسبة الرغبة ويتم تنظيفها وغسلها جيدا.
• في بولة عميقة يتم وضع البصل المفروم ناعم مع عصير الطماطم والفلفل الحلو المفروم ناعم ويتم التقليب.
• نضيف البهارات والملح والفلفل والثوم والبصل البودرة وعسل النحل ودبس الرمان والصويا صوص.
• يمكن إضافة ملعقة زبادي للتتبيلة.
• نضيف أخيرا عصير الليمون والزيت ويتم التقليب جيدا.
• نقوم بوضع قطع الفراخ في التتبيلة وتقليبها جيدا.
• يفضل ترك الفراخ في التتبيلة أطول فترة ممكنة.
• نحضر الشواية ونشعل الفحم ويتم وضع قطع الفراخ على الشبكة وتقلب بين الحين والآخر حتى تنضج تماما.
• تقدم بالهناء والشفاء.