“الحلوى التي ستجعلك تشعر بالسعادة” طريقة عمل كب كيك التفاح بالقرفة بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم

التفاح والقرفة من أكثر المكونات المحببة في المطبخ العربي، فهما يضيفان نكهة مميزة لأي طبق، وطريقة عمل الكب كيك التفاح بالقرفة وهي وصفة سهلة وسريعة يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، ويتميز هذا الكب كيك بطعمه الحلو والغني بالقرفة، بالإضافة إلى قوامه الهش والمرطب ويعد من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، حيث يمكن تحضيره في المنزل في دقائق معدودة.

مكونات كب كيك التفاح بالقرفة

• 2 كوب طحين منخول
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 كوب سكر أبيض
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• كوب زيت ذرة
• ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 كوب تفاح مبشور

طريقة عمل كب كيك التفاح بالقرفة

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة.
3. في وعاء آخر اخفقي السكر والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميا.
4. أضيفي الزيت إلى المزيج السابق واخفقي حتى يمتزج جيدا.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب حتى يصبح المزيج متجانسا.
6. أضيفي التفاح المبشور إلى المزيج السابق واخفقي حتى يمتزج جيدا.
7. املئي أكواب الكب كيك بالخليط حتى المنتصف.
8. اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.
9. أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلا قبل تقديمه.

نصائح جيدة لتحضير كب كيك التفاح بالقرفة

• استخدمي تفاحا حلوا أو حامضا حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى الكب كيك حسب الرغبة.
• لجعل الكب كيك أكثر رطوبة يمكنك إضافة 1/4 كوب لبن أو عصير تفاح إلى المزيج.
• يمكنك إضافة 1/4 كوب جوز أو بندق مفروم إلى الخليط للحصول على نكهة إضافية.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على كب كيك أكثر طراوة يمكنك إضافة 1/2 كوب زبادي أو لبن إلى الخليط.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على كب كيك أكثر حلاوة يمكنك زيادة كمية السكر في الخليط.