طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بمكونات بسيطة أحلى وأوفر من الجاهزة

إن المربى ذات طعم مميز وفي نفس الوقت فإنها من الوجبات المفيدة والمغذية إلى الأطفال والكبار، حيث أن بها العديد من العناصر الغذائية خاصة عند تحضيرها في المنزل، وسوف نعرض لكم في الاسطر القادمة وصفة يمكن من خلالها إعداد مربى الفراولة في المنزل أفضل من الجاهزة وأوفر.

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل

من السهل تحضير مربى الفراولة في المنزل والحصول على نتائج ذات طعم مميز أفضل من الجاهزة، وذلك وفقًا للخطوات الآتية:

مكونات مربى الفراولة

• 1 كيلو من الفراولة.
• نصف علبة جيلي فراولة جاهزة.
• نصف كيلو من الفراولة.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ماء مغلي.

طريقة تحضير مربى الفراولة

• بداية قومي بغسل الفراولة جيدًا.
• بعدها قومي بتقطيع الفراولة إلى قطع متوسطة الحجم.
• قومي بوضع الفراولة مع السكر وعصير الليمون.
• ثم يتم وضع الفراولة في الثلاجة لمدة يوم كامل 24 ساعة.
• إذا كنت تحتاج إلى تحضيرها في وقت أسرع فيمكن وضعها في الثلاجة لمدة أقل ولكن من الأفضل أن تكون المدة 24 ساعة للحصول على أفضل النتائج.
• ثم تقومي بإضافة قطع الفراولة على النار مع التقليب المستمر مع إضافة القليل من الماء المغلي.
• الإستمرار في التقليب إلى أن يظهر ريم أبيض في سطح الفراولة.
• قومي بإزالته بدقة إلى أن تتخلصي منه تمامًا.
• وبعدها يمكنك رفعها من النار والاحتفاظ بها برطمان في الثلاجة.

فوائد تناول مربى الفراولة

على الرغم من وجود العديد من أنواع المربى المختلفة إلا أن مربى الفراولة ينتج عنها العديد من الفوائد التي لا حصر لها، والتي تتمثل في الآتي:

• إن الفراولة بها كمية من البوتاسيوم والذي يعتبر وسيلة للوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية.
• تساعد الجسم في الحصول على الكالسيوم والأملاح المعدنية التي يحتاج إليها.
• كما أن بها حمض الفوليك بكميات كبيرة والذي تحتاج إلى الحوامل لصحة الجنين.
• مفيدة لصحة القلب وتعتبر وسيلة للوقاية من أمراض السرطان.