منوعات
استمتعِ بأسهل وصفة كوكيز دبل تشوكلت شيب كلها شوكولاتة.. تجربة مثالية لكل عشاق الشوكولاتة والقهوة
كوكيز الشوكولاتة من أنواع البسكويت المملوء بالشوكولاتة من الداخل والخارج، فهو شهي ويمكن تناوله بجانب مختلف المشروبات الباردة والساخنة ويناسب وضعه للأطفال أثناء الذهاب إلى المدرسة كبديل للبسكويت الجاهز، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره، والتي من السهل تحضيره من خلال مقالنا هذا.
مقادير عمل كوكيز كلها شيكولاتة
الأكثر طلبا من الأطفال هو البسكويت الذي يحتوي على شوكولاتة لذيذة في الطعم، لذلك نجد أن الأمهات يفضلون تحضيره وتقديمه، وخاصة النوع الاقتصادي الغير مكلف، ويمكن تحضيره من خلال توفير المقادير التالية.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- رشة بسيطة من الملح.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- بيكنج صودا نصف ملعقة.
- 60 جرام من الكاكاو الخام.
- بيضة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- كوب إلا ربع من السكر البني.
- 150 جرام من الزبدة.
- كوب من الشوكولاتة الشويبس.
- رشة من الفانيليا.
طريقة عمل كوكيز كلها شوكولاتة
قطع بسكويت الكوكيز المليئة بالشوكولاتة تناسب التقديم والتناول بجانب المشروبات، كما أنها بسيطة فى التحضير، ويتم تحضيرها خلال دقائق، وتتمثل خطوات التحضير في إتباع ما يلي.
- في البداية يتم وضع الزبدة والسكر في العجانة.
- شغليها على المكونين حتى يصبح اللون فاتح.
- ضيفي البيضة والفانيليا واستمري في التشغيل.
- بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والملح والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا وتشغيل العجانة على الخليط.
- في النهاية يتم إضافة قطع الشوكولاتة مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح العجين متجانس.
- غطي العجينة وضعيها في وعاء في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
- بعد ذلك اخرجي العجين وابدئي في تشكيلة على هيئة كور عالية.
- رصي الكور في صينية موضوع فيها ورقة من الزبدة.
- ادخلي في النهاية الكوكيز الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180.
بعد ذلك يمكنك إخراجه وتركه حتى يبرد ثم يتم تقديمه.
