سريع التحضير.. لو عندك كوب لبن شوفي خطوات عمل صوص كراميل بدون كريمة توفي صوص بوصفة سهلة

تستخدم الأمهات صوص الكراميل في الإضافة إلى مختلف أنواع الحلويات، فهو يمتاز بطعم ولون ورائحة شهية، لذلك تضيفه معظم الأمهات إلى الحلويات، وتحتاج الأمهات إلى معرفة طريقة تحضيره بدون استخدام الكريمة حتى يكون غير مكلف وسريع التحضير، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل أسرع صوص كراميل بدون كريمة في المنزل.

مقادير عمل صوص كراميل بدون كريمة

كلما كانت المقادير بسيطة كانت التكلفة أقل وموفرة على ربات البيوت واقتصادية وتناسب التحضير بشكل دائم، لذلك يبحثن عن طريقة تحضير صوص الكراميل بدون كريمة حتى يكون بسيط في المكونات، لذلك وفري المقادير الآتية لتحضيره.

• كوب من الحليب.
• 1 كوب من السكر.
• ملعقتين من الزبدة.
• 2 ملعقة من النشا مذوبين في القليل من الحليب.
• رشة بسيطة من الملح.

خطوات عمل صوص كراميل بدون كريمة

أفضل كراميل اقتصادي يمكن تحضيره في المنزل بمكونات غير مكلفة وإضافته إلى مختلف الحلويات التي يتم تحضيرها طوال شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيره من خلال استخدام المكونات السابقة وإتباع ما يلي.

1. ضعي السكر في وعاء على نار متوسطة.
2. اتركي السكر على النار حتى يصبح مكرمل ولونه ذهبي مع تجنب تركه حتى يصبح لونه غامق ومر.
3. ضيفي الزبدة إلى الخليط مع التقليب.
4. بعد ذلك ضيفي الحليب وهو ساخن واستمري في التقليب حتى يتم فك جميع التكتلات التي تكون موجودة في الخليط.
5. تليها خطوة إضافة النشا الذائب في الحليب.
6. قلبي المكونات بشكل مستمر.
7. في النهاية يتم إضافة رشة بسيطة من الملح وتقليب الخليط.

يمكنك صب الكراميل في وعاء مناسب وإدخاله الثلاجة واستخدامه عند الحاجة دون القلق من طعمه.

نصائح تحضير صوص كراميل ناجح

حتى يمكنك تحضير صوص كراميل ذات طعم مميز، لابد من تجنب وضعه على نار عاليه، أو تركه حتى يحترق ويصبح لونه غامق، لذلك كوني حريصه على ترك لونه ذهبي فاتح.