فطائر الشوكولاتة الشهية لأحلى سناكس بطريقة سهلة وسريعة والطعم خرافي

الفطائر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصةً فطائر الشوكولاتة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وطعم الشوكولاتة الرائع، وتعد فطائر الشوكولاتة الهشة الطرية من أكثر أنواع الفطائر اللذيذة والمرغوبة، حيث تتميز بعجينتها الهشة الطرية التي تتخللها قطع الشوكولاتة اللذيذة.

مقادير عجينة فطائر الشوكولاتة الهشة الطرية

اكتشفي سر تحضير فطائر الشوكولاتة الشهية، وصفة مثالية لتدليل نفسك وعائلتك بسناكس لذيذ وسريع التحضير، هذه الفطائر التي تتميز بطعمها الخرافي وقوامها الناعم، ستكون الخيار الأمثل لتحلية أيامكم، بمكونات بسيطة وخطوات واضحة، يمكنك تحضير هذه الفطائر بسهولة في المنزل، مما يجعلها مثالية للتجمعات العائلية أو كوجبة خفيفة في أي وقت، استمتعي بالمزيج الغني للشوكولاتة في كل قضمة من هذه الفطائر الرائعة، التي سترضي بالتأكيد جميع عشاق الحلويات.

• 4 أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• نصف كوب زبدة طرية
• كوب حليب دافئ

مقادير حشوة فطائر الشوكولاتة الهشة الطرية

• كوب شوكولاتة خام مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل عجينة فطائر الشوكولاتة الهشة الطرية

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الزبدة وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي الحليب الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.

طريقة عمل حشوة فطائر الشوكولاتة الهشة الطرية

1. في مقلاة صغيرة، ضعي الشوكولاتة والزبدة وقلبي على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة.
2. ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلًا.

طريقة تشكيل وتحضير فطائر الشوكولاتة الهشة الطرية

• بعد أن تختمر العجينة، افرديها على سطح مستوي حتى تصبح رقيقة.
• وزعي حشوة الشوكولاتة على العجينة بالتساوي.
• لفي العجينة على شكل رول.
• قطعي الرول إلى قطع صغيرة.
• رصي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
• غطي الفطائر واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ادهني سطح الفطائر بالبيض المخفوق.
• اخبزي الفطائر لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدمي فطائر الشوكولاتة الهشة الطرية ساخنة أو باردة.
• يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة مثل الجوز أو الفواكه المجففة.
• يمكنك تشكيل الفطائر على شكل هلال أو دائرة أو قلب.
• يمكنك تزيين الفطائر بالكريمة المخفوقة أو الشيكولاتة السائلة أو الفواكه المجففة.