طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب الهشة والمرتفعة بطريقة مضمونة وطعم حكاية

طريقة عمل كيكة الفانيليا، تعتبر كيكة الفانيليا من أشهر الحلويات الغربية، التي بدأت تنتشر في الشرق الأوسط في الوقت الحالي، مما يجعل كل فتاة محبة للمطبخ تريد صنعها في المنزل، كما لو كانت جاهزة، ولذلك فى موضوعنا هذا نقدم لكم أنجح طريقة لعمل كيكة الفانيليا بالحليب في المنزل، بمكونات سهلة وبسيطة بدون أي تكلفة.

طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب الهشة

مكونات عمل كيكة الفانيليا:

• كوبان من الدقيق.
• 4 بيض.
• 1/2 كوب من الزيت.
• ملعقة بيكينج بودر.
• رشة ملح.
• 1/4 ملعقة من البيكنج صودا.
• كوب إلا ربع حليب مضاف إليه ملعقة خل حتى يصبح رايب.
• ملعقة فانيليا.
• كوب الا ربع سكر.
• برش الليمون.

طريقة عمل كيكة الفانيليا:

1. في الخلاط الكهربي، ضعي البيض والسكر مع الخفق إلى أن يتغير لون الخليط، ثم ضيفي الفانيليا وبشر الليمون إلى خليط البيض، ثم أضيفي الزيت مع الخفق المستمر مع إضافة الحليب المخثر إلى الخليط أيضا.
2. ثم في وعاء العجن انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح والصودا الخبز، ثم ضيفي خليط البيض المخفوق، مع التقليب الى أن يصبح الخليط ناعم.
3. ثم في صينية الكيك تدهن، ويسكب الخليط بها، ثم توضع في الفرن على حرارة متوسطة إلى أن تنضج، أخرجيها من الفرن واتركيها إلى أن تبرد وتقدم بالهنا.

طريقة عمل كيك الفانيليا بالحليب

مكونات عمل كيك الفانيليا:

• كوب وربع من السكر الناعم.
• كوبان وربع دقيق.
• 3 ملاعق بيكينج بودر.
• 1/2 كوب من السمن أو الزبدة.
• ملعقة فانيليا.
• نصف ملعقة ملح.
• كوب من الحليب الخالي الدسم.
• 2 بيضة.

طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب:

1. قومي بإشعال الفرن لتسخن على حرارة متوسطة، ثم حضري قالبان من الكيك مدهونان، ثم في وعاء العجن ضعي البيض والسكر والفانيليا مع الخفق بالمضرب الكهربي إلا أن يتغير اللون.
2. ثم ضيفي الحليب والسمن والملح مع الخفق، ثم ضعي فوق الخليط الدقيق والبيكنج بودر مع التقليب إلا أن تتجانس المكونات، ثم اسكبي الخليط في قوالب الكيك، ويدخل الفرن إلى أن ينضج تماما وتقدم بالهنا والشفا.