طريقة عمل الفراخ المقرمشة في البيت بالخطوات بطعم مميز
طريقة عمل الفراخ المقرمشة في البيت، الفراخ من الأطعمة المفضلة لدى الكثير وخاصة عند الأطفال، و تبحث الأمهات عن طرق جديدة لتحضير الدجاج في المنزل، يجب أفراد الأسرة تناول الفراخ المقرمشة نكهتها وطعمها المميز، سوف نوضح لكم طريقة عمل الفراخ المقرمشة فى البيت بخطوات بسيطة.
طريقة عمل الفراخ المقرمشة فى البيت
المكونات
- كيلو من صدور الفراخ.
- بهارات فراخ.
- فلفل أسود.
- ملح.
- دقيق.
- ثوم بودره.
- بصل بودرة.
- بابريكا.
- نشا.
- كركم.
طريقة التحضير
قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى حجم متوسط، قومي بوضع وعاء فيه كميه من الدقيق والملح والفلفل الأسود وبهارات الفراخ والثوم والبصل البودر والبابريكا والكركم، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتان، ثم عليك تغليفها الدقيق والنشا والتوابل، قومي بوضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت، ضعي قطع الدجاج مع التقليب حتى تتحمر وتصل للون الذهبي ضعيها على مناديل المطبخ حتى لا تتشرب الزيت.
طريقة عمل الفراخ المقرمشة بالخطوات
المكونات
- دجاجة متوسطة الحجم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات فراخ.
- بابريكا.
- كركم.
- بصل.
- ثوم.
- صلصة طماطم.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بوضع الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم، قومي بوضع التوابل عليها خلطهم جيداً حتى تتغلغل التتبيلة، اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 6 ساعات في الثلاجة، قومي بإحضار صينية ونضع البصل والثوم المقطع، ضعي قطع الدجاج فوقه مع القليل من الصلصة، عليك تقليب المكونات جيداً ووضعها على النار حتى تبدأ في النضج، ثم قومي بإدخالها الفرن حتى تأخذ لون مميز، ثم قومي بتقديمها وستنال إعجاب أسرتك ويكون طعمها مميز مثل الجاهزة، تعتبر هذه الطريقة بسيطة وسهلة ويمكنك تحضيرها في المنزل، ولكن يجب في البداية تنظيف الدجاج جيداً والتخلص من أى زفارة متواجدة بها.
