كباب حلة بالفراخ بألذ خلطة وتتبيلة وطعم وبصوص بني روعة هتاكلي صوابعك وراها

تعتبر وصفة كباب الحلة من الأكلات التي يفضلها الكثير ولكن المنتشر طريقة تحضيرها باللحم، ولكن إذا كنت من محبي تناول الفراخ عن اللحم وتريد تناوله بنفس طريقة كباب الحلة فأننا سوف نقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ بطريقة سهلة وبسيطة، حيث أن كل أم تريد أن تنوع من الوصفات التي تقدمها إلى أفراد أسرتها وذلك لأن تكرار تقدم الطعام بنفس الطريقة يجعلهم يملون منه ومن أفضل الوجبات التي يحبها جميع أفراد الأسرة هي تناول الفراخ على طريقة كباب الحلة وذلك لطعمها اللذيذ الشهي، كما أنها من الوصفات الحديثة الغير معروفة عند البعض، ابقوا معنا لتتعرفوا على طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ بمكونات بسيطة توجد في كل منزل.

طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ

المكونات:

• كيلو من صدور الفراخ.
• حبتان من البصل.
• حبتان من الطماطم.
• 4 فلفل حامي وبارد.
• بهارات فراخ.
• ملح حسب الرغبة.
• زيت طعام.

طريقة اعداد كباب الحلة بالفراخ

• أولا نحضر الفراخ نغسلها جيدا ثم نبدأ في فصل اللحم عن العضم وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم تشبه قطع اللحم ثم نبدأ في تتبيلها بقليل من الملح والفلفل الأسود.
• ثانيا نبدأ في تجهيز الخضار من طماطم وفلفل وتقطيعه إلى قطع صغيرة، والبصل نقطعه جوليان ونتبلها بالفلفل الأسود.
• في طاسة سخنة على النار نضيف بها ملعقة من زيت الطعام أو الزبدة ثم نضيف الخضار ونقلبه جيدا حتى تظهر رائحته المميزة نرفعه من على النار، في نفس الطاسة وهي ساخنة نضيف الفراخ حتى تأخذ صدمة وتعطي لون ذهبي نضيف إليها الخضار مرة أخري مع مراعاة التقليب.
• تبدأ في تتبيل الوصفة من خلال إضافة بهارات الفراخ والملح ونضيف كوب من الماء ونتركها حتى تنضج.