طريقة عمل الشعرية باللبن والنشا وجبة متكاملة للفطار أو العشاء
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات المشهورة والمعروفة في مصر وتعتبر من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال لأنها تعتبر من الأكلات السهلة والسريعة،ومن الأكلات المطلوبة في الفطار والعشاء وجوع أخر الليل وفي أى وقت، وتعتبر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب وتمد الجسم بالكالسيوم والبروتين ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الشعرية بالحليب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
مكونات عمل الشعرية باللبن والنشا
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الشعرية باللبن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- كوب من الشعرية.
- ٣ أكواب من اللبن الحليب كامل الدسم.
- كوب من السكر الناعم.
- ٢ ملعقة كبيرة نشا.
- ٢ ملعقة كبيرة سمنة بلدى.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- مكسرات حسب الرغبة للتزين.
طريقة تحضير الشعرية بالنشا والحليب
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الشعرية باللبن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء مناسب ونقوم بوضع ٢ ملعقة كبيرة سمنة بلدى.
- ثم يرفع على النار ونقوم بوضع الشعرية مع الإستمرار في التقليب حتى يتغير لونها إلى الذهبي الغامق.
- ثم نضيف اللبن الحليب مع الإستمرار في التقليب حتى تنضج الشعرية.
- ثم نضيف إليها كوب من السكر الناعم ويقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- ثم نضيف ٢ملعقة كبيرة من النشا على ربع كوب ماء وتقلب جيداً.
- ثم تضاف إلى الشعرية ونستمر في التقليب حتى يبدأ قوام الخليط أن يتغير بشكل بسيط.
ثم يرش ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة قرفة ويقلب جيداً ثم يوضع في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات وبألف هناء وعافية على قلبك.
