بكوبين دقيق فقط حضري كيك البرتقال في الخلاط في 5 دقائق هشه وخفيفة

كيك البرتقال هو واحد من أشهى الحلويات التي يمكنك صنعها في منزلك فهو يقدم طعما لذيذا ومنعشا يتناسب مع جميع الأذواق وأفضل جزء في هذه الوصفة هو أنها سهلة الصنع باستخدام الخلاط سنتعرف على الطريقة المفصلة لصنع كيك البرتقال في الخلاط.

طريقة عمل كيك البرتقال في الخلاط

• 3 برتقالات متوسطة الحجم.
• 4 بيضات.
• كوب سكر.
• كوب زيت نباتي.
• 2 أكواب دقيق.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• قشر البرتقال المبشورة (اختياري) للزينة.

خطوات عمل كيك البرتقال

• قبل البدء في صنع الكيك سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في الخلاط قم بعصر البرتقالات للحصول على عصيرها.
• قم أيضا بتجهيز قشر البرتقال المبشورة إذا كنت ترغب في استخدامها للزينة.
• أضف البيض السكر والزيت إلى الخلاط ثم قم بخفق المكونات حتى تتجانس وتصبح متجانسة تماما.
• أضف الدقيق ومسحوق الخبز إلى الخلاط.
• ثم قم بمزج المكونات حتى تتجانس.
• قد تحتاج إلى إيقاف الخلاط واستخدام ملعقة لخفق المكونات الجافة بشكل جيد.
• أضف مستخلص الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى يتجانس جميع المكونات تماما.
• أضف قشر البرتقال المبشورة إذا رغبت بها وقم بخفق الخليط برفق لدمجها مع الباقي.
• ادهن قالب الكيك بالزبدة وقم برشه بالطحين لمنع الكيك من الالتصاق.
• ثم قم بسكب الخليط في القالب.
• ضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً واتركه لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنك التأكد من استواء الكيك عن طريق إدخال سكينة في وسطها وإذا خرجت نظيفة فإنها جاهزة.
• بعد أن تنضج الكيك قم بإخراجه من الفرن واتركه ليبرد قليلا في القالب.
• بعد أن يبرد قليلا قم بتقديم الكيك في طبق التقديم المناسب وزينه بقشر البرتقال المبشورة إذا رغبت في ذلك.
• استمتع بتناول هذا الكيك الشهي مع قهوة أو شاي.