ضاع عمرنا واحنا بنشتريهم.. أسهل طريقة لعمل الثوم والبصل البودرة في أقل من نص ساعة هتنبهري

من المعروف أن التوابل لا غنى عنها في أي مطبخ لأنها تستخدم في معظم الوصفات، منها الثوم والبصل البودرة، لذا تحب الكثير من السيدات وضعها في الأكلات مما تعطي للأكل نكهة وطعم خطير، فتحتاج لشرائها من عند العطارة ، ولكن من خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم الطريقة التي تمكنك من إعداد الثوم والبصل البودرة والبابريكا البودرة بكل سهولة.

أسهل طريقة لإعداد الثوم البودرة بكل سهولة

هذه الوصفة سوف تمكنك من تحضير الثوم البودرة مثل الجاهز تماماً، كل ماعليكي هو إتباع الخطوات التالية:

• أولاً: نحضر راس ثوم كبير، ثم نقوم بتقشيرها جيدا.
• ثانياً: بعد تقشير الثوم نحضر صينية كبيرة ونقوم بتوزيع فصوص الثوم عليها كل ما كانت كمية فصوص الثوم أكبر كلما استطاعنا إعداد كمية أكبر من الثوم.
• ‏ثالثاً: ثم نضع على فصوص الثوم ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة من الملح وملعقة من الريحان.
• رابعاً: ندخل الصينية التي تحتوي على التوابل وفصوص الثوم إلى الفرن او المايكرويف لمدة ساعة ربع ساعة تقريبا حتى نلاحظ أن الثوم قد أصبح جاف تماما، ثم نخرج الصينية ونضع الثوم بالبهارات داخل الكبة الكهربائية ونطحه جيدا حتى نقوم بعمل الثوم البودر.

طريقة عمل البصل البودرة

هذه الطريقة لا تختلف كثيراً عن طريقة عمل  الثوم البودرة، ولإعداد البصل البودرة عليك إتباع الآتي:

• نحضر بصلة كبيرة أو الكمية المطلوبة، ونقوم بتقشيرها، ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
• ثم نحضر ‏صينية كبيرة نضع فيها قطع البصل و ملعقة من الثوم البودرة و ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة من الملح وندخل الصينية  المايكرويف لمدةربع ساعة أو حتى تجف تماما.
• ثم نخرج الصينية ونضع جميع المكونات،‏ داخل الكبة الكهربائية حتى نستطيع طحنها جيدا ونحصل على البصل البودرة.