منوعات
لديك حبتين من البطاطس وبيضة سوف نحضر سناكس رائعة طعمها لذيذ تحفة
هذه الوصفة تبدو سهلة وبسيطة لكن هي غنية كثيرا وصحية جدا للأطفال، فهي مكونة من البيض والبطاطس مع بعض الجبن لهذا فهي غنية ومميزة، سوف يقبل عليها اطفالك، ويمكن تحضيرها لهم في الصباح الباكر ووضعها في لانش بوكس المدرسة فهي مشبعة جدا، ويمكن أيضا تحضيرها في العشاء للعائلة وكل هذا من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات.
مكونات عمل سناكس رائعة طعمها لذيذ
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة عمل أحلي سناكس لأطفالك ابهريهم بشطارتك وهي كالتالي:
- حبتين من البطاطس.
- حبة متوسطة من البصل المفروم.
- حبة من الجزر المبشور.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- رشه من البهارات والبابريكا.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- بيضة واحدة.
- كوب من الحبن المبشور.
- بقسماط مطحون.
- زيت غزير للقلي.
- رشة من الريحان المجفف.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التي يجب عليكي اتباعها لتحضير اشهي والذ سناكس لأطفالك مفيد ومغذي وهي كالتالي:
- نحضر البطاطس وتغسل جيداً وتقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في وعاء به ماء.
- يرفع الوعاء على النار حتى يغلي وتنضج البطاطس مع وضع الملح معها.
- تصفي البطاطس جيداً من الماء الزائد ونضعها في طبق عميق.
- تهرس البطاطس جيداً بواسطة شوكة حتي تصبح ناعمة جداً.
- نضع البصل والجزر ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
- نضيف الملح والفلفل والبهارات والبابريكا ونقلب جيداً.
- يضاف البقدونس المفروم والنشا مع التقليب حتى نحصل على قوام مثل العجينة.
- تقطع العجينة إلي كرات متوسطة الحجم ونلفها مثل الأصابع.
- نقوم بالضغط على الاصابع بواسطة الشوكة حتي تصبح عريضة قليلاً.
- تقطع الاصابع إلي مربعات متوسطة الحجم ونحضر طبق عميق ونضع فيه البقسماط المطحون مع الجبن المبشور والريحان.
- ونقوم بوضع البيضة في طبق عميق ونضع عليها رشة من الفلفل الاسود ونقلب جيداً.
- نضع المكعبات في البيض وبعدها في البقسماط المطحون ونضغط عليها قليلاً.
- نستمر هكذا حتي تنتهي الكمية كلها ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً.
- نحضر طاسة كبيرة ونضع فيها زيت غزير ونضعها على النار حتى تسخن جيداً.
- نقوم بوضع مكعبات البطاطس في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
نضع المكعبات على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد. - تقدم فطائر البطاطس مع رشة من البقدونس مع الكاتشب والمايونيز بالهنا والشفا.
