اعملي دستة جاتوه .. طريقة عمل الجاتوه شاتوه وصفة سهلة والطعم شهي ولذيذ

الجاتوه شاتوه هو نوع من الحلويات الشهية والمميزة المشهورة، ويتميز بمذاقه الغني والكريمي بالصوص  وهو مكون من طبقات من الكيك والكريمة المخفوقة والشوكولاتة، يمكن تحضير الجاتوه شاتوه في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وإليك طريقة تحضيره بالخطوات.

مكونات عمل جاتوه شاتوه

• لتحضير الكيك:
  • 1 كوب ونصف من الدقيق
  • نصف كوب من الكاكاو الخام
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • رشه صغيرة من الملح
  • 1كوب وربع من السكر
  • نصف كوب من الزيت
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• لتحضير الكريمة المخفوقة:
  • 1 كوب من الحليب
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا
  • 4 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 كوب من الكريمة الطازجة
• لتحضير الشوكولاتة:
  • 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة
  • 1/2 كوب من الحليب
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
• في وعاء آخر، اخفقي السكر والزيت حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
• أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزيت والسكر، وقلبي برفق حتى تمتزج المكونات.
• صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بورق زبدة.
• اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
• أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا.

لتحضير الكريمة المخفوقة:

• في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب والنشا والسكر والفانيليا.
• قلبي المكونات حتى يغلي الخليط.
• ارفعي الخليط عن النار، واتركيه يبرد تمامًا.
• في وعاء خفق، اخفقي الكريمة الطازجة حتى تصبح كثيفة.
• أضيفي خليط الحليب البارد إلى الكريمة المخفوقة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.

لتحضير الشوكولاتة:

• في قدر على نار متوسطة، ضعي الشوكولاتة والحليب والزبدة.
• قلبي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة.
• ارفعي الخليط عن النار، واتركيه يبرد تمامًا.

لتحضير الجاتوه:

• قسمي الكيك إلى ثلاثة أجزاء.
• ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم.
• ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق الكيك.
• ضعي طبقة من الشوكولاتة فوق الكريمة.
• كرري هذه العملية حتى تنتهي المكونات.
• زيني الجاتوه بطبقة من الكريمة المخفوقة والشوكولاتة.