منوعات
كيكة الشوكولاتة في الخلاط بمقادير مضبوطة جداً وخطوات سهلة بقوام هش
كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وغنية بالشوكولاتة، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، منها طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، وتعد كيكة الشوكولاتة في الخلاط من أسهل الطرق لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وإليك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط بالتفصيل.
مكونات كيكة الشوكولاتة
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- 3 بيضات
- 3 ملاعق كاكاو خام
- باكو بيكنج بودر
- نصف ملعقة من الفانيليا
- كوب من الزيت
- كوب من الحليب
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والكاكاو والزيت والحليب واخفقي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا حتى يصبح الخليط فاتحًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخفقي برفق حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو الزيت.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
نصائح عند عمل كيكة الشوكولاتة
- للحصول على كيكة الشوكولاتة هشة، استخدمي دقيق لجميع الأغراض.
- إذا كنتِ تريدين كيكة الشوكولاتة كثيفة، استخدمي دقيق الكيك.
- يمكنك إضافة رشة من الملح إلى الخليط للحصول على نكهة أكثر كثافة.
- يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الخليط، مثل قطع الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
قدمي كيكة الشوكولاتة باردة مع كوب من القهوة أو الشاي، وإن كيكة الشوكولاتة في الخلاط هي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة.
