طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر كفتة البطاطس بالتونة من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الأكلات المطلوبة بكثرة في المطاعم والمحلات ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وتعتبر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على التونة التى تعمل على إنقاص الوزن في جسم الإنسان ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال.
مكونات عمل كفتة البطاطس بالتونة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كفتة البطاطس بالتونة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- ٣ حبات بطاطس.
- ٤ معالق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ١٥٠ جرام تونة.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- نصف كوب جبن مبشور.
- ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب دقيق.
- ربع كوب بقسماط.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير كفتة بطاطس بالتونة
- يقشر البطاطس ثم يوضع في حلة على النار ونضيف كمية من الماء ويسلق لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج.
- ثم في وعاء كبير يوضع البطاطس والزبدة ويهرس جيداً، ثم يضاف ثوم بودرة وملح وفلفل أسود ويقلب جيداً ثم يضاف التونة وجبنة وبصل ويقلب جيداً.
- ثم في وعاء صغيرة يخفق البيض ثم تضاف إلى الخليط وتقلب جيداً.
- ثم يتم تشكيل الخليط على هيئة كرات ثم يوضع في صينية وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم في وعاء يوضع دقيق وفي وعاء أخر يخفق البيض والبقسماط ويضرب جيداً ثم توضع كرات الكفتة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
في طاسة على النار يوضع كمية من الزيت وتترك حتى تسخن ونقوم بوضع كرات الكفتة حتى تأخذ لون ذهبي وتخرج من الزيت على منديل مطبخ لإمتصاص الزيت وتقدم بألف هناء وعافية على قلبك.
