طريقة عمل حمص الشام على الطريقة المصرية بخطوات سهلة لطعم رائع ومميز

حمص الشام من أشهر المشروبات التي تحضر في فصل الشتاء، إنه متوفر في الكثير من المحلات وتكثر العربات المختلفة التي تقوم ببيعه للمارة في كل مكان، يمكن تحضير حمص الشام في المنزل بكل سهولة بأسرار المحلات لطعم جميل شهي ولذيذ، بمكونات بسيطة للغاية غير مكلفة سوف يتم تحضير كمية كبيرة تكفي عدد كبير من الأفراد، والأهم من هذا أنه سوف يكون مضمون وطعمه جميل وشهي، تابعونا نعرض لكم في هذا المقال التفاصيل الكاملة لتحضير حمص الشام في المنزل بخطوات سهلة جدا لا تأخذ وقت طويل.

طريقة عمل حمص الشام

حمص الشام مشروب شتوي لذيذ يبحث الدفء ولهذا يكثر تحضيره في تلك الفترة مع انخفاض درجات الحرارة، لتحضيره بكل سهولة يتم توفير المكونات التالية:

• نصف كيلو من الحمص المجفف.
• كوب من عصير الطماطم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• خمس فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
• ليمون فريش.
• ماء.
• ملح.
• كمون.
• شطة حارة اختياري.

خطوات عمل حمص الشام في المنزل بكل سهولة

بأسرار المحلات المشهورة نعرض لكم خطوات عمل حمص الشام بكل سهولة وفي وقت سريع جدا:

• يتم نقع حمص الشام في ماء نظيف لمدة ليلة كاملة، تلك الفترة سوف تساعد في نضج حمص الشام بسرعة بدون الانتظار وقت طويل للتسوية، كما أنها سوف تعطيه حجم كبير ومميز.
• يتم وضع إناء كبير في ماء على النار ويتم وضع الحمص بعد غسله وتصفيته من الماء جيدا.
• نتركه حتى يغلي قليلا ثم نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والثوم المفروم والكمون والملح حسب الرغبة.
• بعد أن يتم التأكد من النضج يتم صب حمص الشام في أكواب التقديم ويقدم إلى جانبة الشطة الحارة والليمون.
• يقدم وهو ساخن وبالهناء والشفاء.
• يمكن وضع أي كمية متبقية منه في الثلاجة ويتم التسخين في أي وقت حسب الرغبة.