بدون ماتحتاجي فراخ أو لحمة.. أسهل طريقة لعمل اللانشون وبمكونات إقتصادية أحلى من الجاهز بكثير
يعد اللانشون من الأطعمة المفضلة لدى كثير الأشخاص خاصة الأطفال يحبون تناوله في ساندويتشات الفينو عند الذهاب للمدرسة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مضمونة وغير مكلفة بدلاً من شراء الجاهز وذلك للحفاظ على صحة أطفالها وضمان جودته، ومن خلال البحث توصلنا إلي طريقة سهلة ومضمونة يمكنك من خلال عمل اللانشون في البيت بمكونات صحية ومضمونة، تقدري تجربيها بنفسك في المنزل.
بدون ماتحتاجي فراخ أو لحمة.. اسهل طريقة لعمل اللانشون وبمكونات إقتصادية
لعمل لنشوف إقتصادي وطعمه لذيذ، عليك إحضار هذه المكونات الآتية:
- 6 بيضات.
- 5 مكعب جبنة كريمة أو مثلثات، حسب المتاح لديك.
- 4 مكعبات مرقة الدجاج.
- لون طعام أحمر.
- كوب زيت.
- نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- كوب دقيق.
- بصل بودرة .
- ثوم بودرة.
- ملعقة بابريكا.
- يمكنك إضافة شرائح زيتون حسب الرغبة.
طريقة تحضير اللانشون في المنزل
في كاس الخلاط الكربائي ضعي مقدار الجبنة والبيض والزيت والدقيق والمرقة واخفقيهم جيداً، ثم أضيفي الثوم والبصل البودرة والبابريكا والحبهان واللون الأحمر واخفقيهم مرة ثانية جيدا، ثم اسكبي الخليط فى كيس حراري ولفيه رول بحيث يكون بنفس شكل اللانشون اسطوانى وطويل.
طريقة تسوية اللانشون
نقوم بإحضار وعاء مناسب ونضع به ماء ونتركه على البوتجاز حتى يغلي وبعد غلي الماء، نضع لفة اللانشون فى كيس حراري لمدة ساعة وربع على الأقل أو حتى النضج و يترك ليبرد ثم يحفظ فى الثلاجة ويقطع ويقدم عند الحاجة.
طريقة عمل اللانشون بالفراخ
يمكنك إحضار نصف كيلو دجاج مفروم، ونصف كيلو بقسماط، ونصف كيلو دقيق، وباقي المكونات التي ذكرناها لكم في الوصفه السابقه، ثم نضع الدجاج المفروم في الكبة مع البقسماط والدقيق والزيت والبيض والتوابل والجبنة والملح ، ثم يضرب جميع المكونات حتى تمتزج جيداً، ونقوم بلف الخليط كما ذكرنا لكم في الفقرة السابقة .
